no.haerentanimo.net
Nye oppskrifter

Den klassiske Cipriani Peach Bellini

Den klassiske Cipriani Peach Bellini


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Feir med stil med denne klassiske, sprudlende venetianske cocktailen

Denne søte, fersken- og Prosecco -cocktailen er enkel å lage, og smaker fantastisk dekadent.

Ingredienser

  • 750 milliliter prosecco
  • 5 hvite fersken
  • 1 ss enkel sirup

Veibeskrivelse

Bland fersken og enkel sirup i en kjøkkenmaskin til du har en jevn puré.

Sil puréen gjennom en finmasket sil, og avkjøl i minst 2 timer.

Del ferskenpuréen i Champagnefløyter og topp med avkjølt prosecco.

Ernæringsfakta

Porsjoner 6

Kalorier per porsjon 161

Folatekvivalent (totalt) 6µg2%


Hvordan lage den perfekte fersken Bellini

Peach Bellini er en fruktig og sofistikert cocktail laget av en blanding av duftende hvit fersken og iskald Prosecco. Bellinis ble tilberedt med saftige italienske fersken, og ble opprinnelig bare likt i sommermånedene, da ferskenene var i sesong. I disse dager kan de lages hele året med puré eller frosne fersken, men deres forfriskende fruktige smak gjør dem fortsatt til en perfekt cocktail for sommeren. En Bellini bør alltid serveres iskald, og kan til og med gjøres om til en deilig voksen popsicle å nyte på de varmeste dagene.

Harry's Bar inngang i Venezia - Felix Haslimeier / Wikimedia Commons

Hvis du leter etter en drink med en sofistikert og litt bohemsk stamtavle, kan Peach Bellini være din nye favoritt. Den første Bellini noensinne ble laget i 1948 på den legendariske Harry's Bar i Venezia. Harrys var en favoritt tilholdssted for filmstjerner og intellektuelle, og besøkende kan forvente å se Ernest Hemingway, Truman Capote, Orson Welles, eller Humphrey Bogart og Lauren Bacall støtte opp baren. Eier og barman, Giuseppe Cipriani, feires for å ha oppfunnet både Bellini og den klassiske italienske forretten biffcarpaccio, hver av dem oppkalt etter verkene til venetianske renessansekunstnere. Selve Bellini sies å ha fått sitt navn fordi dens delikate rødme farge minnet Cipriani om en helgenes toga i et maleri av Giovanni Bellini. Harry's Bar ble erklært som et nasjonalt landemerke i 2001 av det italienske kulturdepartementet, og du kan fortsatt bestille en fersken Bellini der den dag i dag.

Når du lager din fersken Bellini, er det forskjellige måter å legge til fersken -smaken. Du kan bruke søtet ferskennektar, eller til og med snaps hvis du liker din Bellini med et ekstra spark, men for best resultat er det ingenting som slår frukten i seg selv. De originale Bellinis ble laget med hvite fersken fra Verona, som er søtere og har en mer delikat smak enn gule varianter. Hvis du vil at Bellini skal ha en autentisk rosa farge, må du bruke hvite fersken, men hvis du ikke finner moden nok, lager gule fersken fortsatt en attraktiv og velsmakende cocktail.

Med enkle oppskrifter er kvaliteten på ingrediensene dine viktigst av alt. Tenk på god kvalitet italiensk Prosecco og de modne, saftigste ferskenene du kan finne. Hvis fersken ikke er moden nok, vil din Bellini smake tørt, så hvis fersken er utenom sesongen, er det best å bruke frossen frukt av god kvalitet i stedet.

Prøv vår enkle å følge oppskrift på perfekte Peach Bellinis hver gang. Server som aperitiff eller med brunsj.

For å lage fersk fersken trenger du

Skrell fire av ferskenene ved å skjære kors på toppen og bunnen og senk i kokende vann i noen sekunder. Fjern forsiktig med en hullseskje og la det stå trygt å ta på. Skinnene skal nå letne av.

Del de fersken som er skrelt i to og fjern steinene, legg dem i en blender og bland dem til de er glatte.

Avkjøl puréen i kjøleskapet i et par timer. Du kan sette noen rillede glass i for å slappe av samtidig.

Når alt er pent avkjølt, tar du et av de rillede glassene og hell i litt puré til glasset er rundt en tredjedel fullt.

Fyll nesten til toppen med Prosecco, rør deretter forsiktig for å blande. Legg til mer Prosecco for å fylle.

Til slutt tar du den siste fersken og skjærer i skiver for å pynte glassene dine.

For å lage frosne fersken trenger du

Tin ferskenene ved romtemperatur i rundt 3-4 timer, og sett glassene i kjøleskapet for å slappe av.

Når det er tint, legger du til side en ferskenskive per glass til pynt, og bearbeider resten i en blender til det er jevnt.

Ta de kjølte glassene og hell i litt av puréen til hvert glass er rundt en tredjedel fullt.

Fyll nesten til toppen med Prosecco, rør deretter forsiktig for å blande. Tilsett mer Prosecco for å fylle og pynt med en ferskenskive.


Hvordan lage den perfekte fersken Bellini

Peach Bellini er en fruktig og sofistikert cocktail laget av en blanding av duftende hvit fersken og iskald Prosecco. Bellinis ble tilberedt med saftige italienske fersken, og ble opprinnelig bare likt i sommermånedene, da ferskenene var i sesong. I disse dager kan de lages hele året med puré eller frosne fersken, men deres forfriskende fruktige smak gjør dem fortsatt til en perfekt cocktail for sommeren. En Bellini bør alltid serveres iskald, og kan til og med gjøres om til en deilig voksen popsicle å nyte på de varmeste dagene.

Harry's Bar inngang i Venezia - Felix Haslimeier / Wikimedia Commons

Hvis du leter etter en drink med en sofistikert og litt bohemsk stamtavle, kan Peach Bellini være din nye favoritt. Den første Bellini noensinne ble laget i 1948 på den legendariske Harry's Bar i Venezia. Harrys var en favoritt tilholdssted for filmstjerner og intellektuelle, og besøkende kan forvente å se Ernest Hemingway, Truman Capote, Orson Welles, eller Humphrey Bogart og Lauren Bacall støtte opp baren. Eier og barman, Giuseppe Cipriani, feires for å ha oppfunnet både Bellini og den klassiske italienske forretten biffcarpaccio, som alle er oppkalt etter verkene til venetianske renessansekunstnere. Selve Bellini sies å ha fått sitt navn fordi dens delikate rødme farge minnet Cipriani om en helgenes toga i et maleri av Giovanni Bellini. Harry's Bar ble erklært som et nasjonalt landemerke i 2001 av det italienske kulturdepartementet, og du kan fortsatt bestille en fersken Bellini der den dag i dag.

Når du lager din fersken Bellini, er det forskjellige måter å legge til fersken -smaken. Du kan bruke søtet ferskenektar, eller til og med snaps hvis du liker din Bellini med et ekstra spark, men for best resultat er det ingenting som slår frukten i seg selv. De originale Bellinis ble laget med hvite fersken fra Verona, som er søtere og har en mer delikat smak enn gule varianter. Hvis du vil at Bellini skal ha en autentisk rosa farge, må du bruke hvite fersken, men hvis du ikke finner moden nok, lager gule fersken fortsatt en attraktiv og velsmakende cocktail.

Med enkle oppskrifter er kvaliteten på ingrediensene dine viktigst av alt. Tenk på god kvalitet italiensk Prosecco og de modne, saftigste ferskenene du kan finne. Hvis fersken ikke er moden nok, vil din Bellini smake tørt, så hvis fersken er utenom sesongen, er det best å bruke frossen frukt av god kvalitet i stedet.

Prøv vår enkle å følge oppskrift på perfekte Peach Bellinis hver gang. Server som aperitiff eller med brunsj.

For å lage fersk fersken trenger du

Skrell fire av ferskenene ved å skjære kors på toppen og bunnen og senk i kokende vann i noen sekunder. Fjern forsiktig med en hullseskje og la det stå trygt å ta på. Skinnene skal nå letne av.

Skjær de ferske fersken i to og fjern steinene, legg dem deretter i en blender og bland dem til de er glatte.

Avkjøl puréen i kjøleskapet i et par timer. Du kan sette noen rillede glass i for å slappe av samtidig.

Når alt er pent avkjølt, tar du et av de rillede glassene og hell i litt puré til glasset er rundt en tredjedel fullt.

Fyll nesten til toppen med Prosecco, rør deretter forsiktig for å blande. Legg til mer Prosecco for å fylle.

Til slutt tar du den siste fersken og skjærer i skiver for å pynte glassene dine.

For å lage frosne fersken trenger du

Tin ferskenene ved romtemperatur i ca 3-4 timer, og sett glassene i kjøleskapet for å slappe av.

Når det er tint, legger du til side en ferskenskive per glass for å pynte, og behandle resten i en blender til det er jevnt.

Ta de kjølte glassene og hell i litt av puréen til hvert glass er rundt en tredjedel fullt.

Fyll nesten til toppen med Prosecco, rør deretter forsiktig for å blande. Tilsett mer Prosecco for å fylle og pynt med en ferskenskive.


Hvordan lage den perfekte fersken Bellini

Peach Bellini er en fruktig og sofistikert cocktail laget av en blanding av duftende hvit fersken og iskald Prosecco. Bellinis ble tilberedt med saftige italienske fersken, og ble opprinnelig bare likt i sommermånedene, da ferskenene var i sesong. I disse dager kan de lages hele året med puré eller frosne fersken, men deres forfriskende fruktige smak gjør dem fortsatt til en perfekt cocktail for sommeren. En Bellini bør alltid serveres iskald, og kan til og med gjøres om til en deilig voksen popsicle å nyte på de varmeste dagene.

Harry's Bar inngang i Venezia - Felix Haslimeier / Wikimedia Commons

Hvis du leter etter en drink med en sofistikert og litt bohemsk stamtavle, kan Peach Bellini være din nye favoritt. Den første Bellini noensinne ble laget i 1948 på den legendariske Harry's Bar i Venezia. Harrys var en favoritt tilholdssted for filmstjerner og intellektuelle, og besøkende kan forvente å se Ernest Hemingway, Truman Capote, Orson Welles, eller Humphrey Bogart og Lauren Bacall støtte opp baren. Eier og barman, Giuseppe Cipriani, feires for å ha oppfunnet både Bellini og den klassiske italienske forretten biffcarpaccio, som alle er oppkalt etter verkene til venetianske renessansekunstnere. Selve Bellini sies å ha fått sitt navn fordi dens delikate rødme farge minnet Cipriani om en helgenes toga i et maleri av Giovanni Bellini. Harry's Bar ble erklært som et nasjonalt landemerke i 2001 av det italienske kulturdepartementet, og du kan fortsatt bestille en fersken Bellini der den dag i dag.

Når du lager din fersken Bellini, er det forskjellige måter å legge til fersken -smaken. Du kan bruke søtet ferskenektar, eller til og med snaps hvis du liker din Bellini med et ekstra spark, men for best resultat er det ingenting som slår frukten i seg selv. De originale Bellinis ble laget med hvite fersken fra Verona, som er søtere og har en mer delikat smak enn gule varianter. Hvis du vil at Bellini skal ha en autentisk rosa farge, må du bruke hvite fersken, men hvis du ikke finner moden nok, lager gule fersken fortsatt en attraktiv og velsmakende cocktail.

Med enkle oppskrifter er kvaliteten på ingrediensene dine viktigst av alt. Tenk på god kvalitet italiensk Prosecco og de modne, saftigste ferskenene du kan finne. Hvis fersken ikke er moden nok, vil din Bellini smake tørt, så hvis fersken er utenom sesongen, er det best å bruke frossen frukt av god kvalitet i stedet.

Prøv vår enkle å følge oppskrift på perfekte Peach Bellinis hver gang. Server som aperitiff eller med brunsj.

For å lage fersk fersken trenger du

Skrell fire av ferskenene ved å skjære kors på toppen og bunnen og senk i kokende vann i noen sekunder. Fjern forsiktig med en hullseskje og la det stå trygt å ta på. Skinnene skal nå letne av.

Del de fersken som er skrelt i to og fjern steinene, legg dem i en blender og bland dem til de er glatte.

Avkjøl puréen i kjøleskapet i et par timer. Du kan sette noen rillede glass i for å slappe av samtidig.

Når alt er pent avkjølt, tar du et av de rillede glassene og hell i litt puré til glasset er rundt en tredjedel fullt.

Fyll nesten til toppen med Prosecco, rør deretter forsiktig for å blande. Legg til mer Prosecco for å fylle.

Til slutt tar du den siste fersken og skjærer i skiver for å pynte glassene dine.

For å lage frosne fersken trenger du

Tin ferskenene ved romtemperatur i rundt 3-4 timer, og sett glassene i kjøleskapet for å slappe av.

Når det er tint, legger du til side en ferskenskive per glass til pynt, og bearbeider resten i en blender til det er jevnt.

Ta de kjølte glassene og hell i litt av puréen til hvert glass er rundt en tredjedel fullt.

Fyll nesten til toppen med Prosecco, rør deretter forsiktig for å blande. Tilsett mer Prosecco for å fylle og pynt med en ferskenskive.


Hvordan lage den perfekte fersken Bellini

Peach Bellini er en fruktig og sofistikert cocktail laget av en blanding av duftende hvit fersken og iskald Prosecco. Bellinis ble tilberedt med saftige italienske fersken, og ble opprinnelig bare likt i sommermånedene, da ferskenene var i sesong. I disse dager kan de lages hele året med puré eller frosne fersken, men deres forfriskende fruktige smak gjør dem fortsatt til en perfekt cocktail for sommeren. En Bellini bør alltid serveres iskald, og kan til og med gjøres om til en deilig voksen popsicle å nyte på de varmeste dagene.

Harry's Bar inngang i Venezia - Felix Haslimeier / Wikimedia Commons

Hvis du leter etter en drink med en sofistikert og litt bohemsk stamtavle, kan Peach Bellini være din nye favoritt. Den første Bellini noensinne ble laget i 1948 på den legendariske Harry's Bar i Venezia. Harrys var en favoritt tilholdssted for filmstjerner og intellektuelle, og besøkende kan forvente å se Ernest Hemingway, Truman Capote, Orson Welles, eller Humphrey Bogart og Lauren Bacall støtte opp baren. Eier og barman, Giuseppe Cipriani, feires for å ha oppfunnet både Bellini og den klassiske italienske forretten biffcarpaccio, hver av dem oppkalt etter verkene til venetianske renessansekunstnere. Selve Bellini sies å ha fått sitt navn fordi dens delikate rødme farge minnet Cipriani om en helgenes toga i et maleri av Giovanni Bellini. Harry's Bar ble erklært som et nasjonalt landemerke i 2001 av det italienske kulturdepartementet, og du kan fortsatt bestille en fersken Bellini der den dag i dag.

Når du lager din fersken Bellini, er det forskjellige måter å legge til fersken -smaken. Du kan bruke søtet ferskennektar, eller til og med snaps hvis du liker din Bellini med et ekstra spark, men for best resultat er det ingenting som slår frukten i seg selv. De originale Bellinis ble laget med hvite fersken fra Verona, som er søtere og har en mer delikat smak enn gule varianter. Hvis du vil at Bellini skal ha en autentisk rosa farge, må du bruke hvite fersken, men hvis du ikke finner moden nok, lager gule fersken fortsatt en attraktiv og velsmakende cocktail.

Med enkle oppskrifter er kvaliteten på ingrediensene dine viktigst av alt. Tenk på god kvalitet italiensk Prosecco og de modne, saftigste ferskenene du kan finne. Hvis fersken ikke er moden nok, vil Bellini smake kjedelig, så hvis fersken er utenom sesongen, er det best å bruke frossen frukt av god kvalitet i stedet.

Prøv vår enkle å følge oppskrift på perfekte Peach Bellinis hver gang. Server som aperitiff eller med brunsj.

For å lage fersk fersken trenger du

Skrell fire av ferskenene ved å skjære kors på toppen og bunnen og senk i kokende vann i noen sekunder. Fjern forsiktig med en hullseskje og la det stå trygt å ta på. Skinnene skal nå letne av.

Skjær de ferske fersken i to og fjern steinene, legg dem deretter i en blender og bland dem til de er glatte.

Avkjøl puréen i kjøleskapet i et par timer. Du kan sette noen rillede glass i for å slappe av samtidig.

Når alt er pent avkjølt, tar du et av glassene med glass og hell i litt puré til glasset er rundt en tredjedel fullt.

Fyll nesten til toppen med Prosecco, rør deretter forsiktig for å blande. Legg til mer Prosecco for å fylle.

Til slutt tar du den siste fersken og skjærer i skiver for å pynte glassene dine.

For å lage frosne fersken trenger du

Tin ferskenene ved romtemperatur i ca 3-4 timer, og sett glassene i kjøleskapet for å slappe av.

Når det er tint, legger du til side en ferskenskive per glass for å pynte, og behandle resten i en blender til det er jevnt.

Ta de kjølte glassene og hell i litt puré til hvert glass er rundt en tredjedel fullt.

Fyll nesten til toppen med Prosecco, rør deretter forsiktig for å blande. Tilsett mer Prosecco for å fylle og pynt med en ferskenskive.


Hvordan lage den perfekte fersken Bellini

Peach Bellini er en fruktig og sofistikert cocktail laget av en blanding av duftende hvit fersken og iskald Prosecco. Bellinis ble tilberedt med saftige italienske fersken, og ble opprinnelig bare likt i sommermånedene, da ferskenene var i sesong. I disse dager kan de lages hele året med puré eller frosne fersken, men deres forfriskende fruktige smak gjør dem fremdeles til en perfekt cocktail for sommeren. En Bellini bør alltid serveres iskald, og kan til og med gjøres om til en deilig voksen popsicle å nyte på de varmeste dagene.

Harry's Bar inngang i Venezia - Felix Haslimeier / Wikimedia Commons

Hvis du leter etter en drink med en sofistikert og litt bohemsk stamtavle, kan Peach Bellini være din nye favoritt. Den første Bellini noensinne ble laget i 1948 på den legendariske Harry's Bar i Venezia. Harrys var en favoritt tilholdssted for filmstjerner og intellektuelle, og besøkende kan forvente å se Ernest Hemingway, Truman Capote, Orson Welles, eller Humphrey Bogart og Lauren Bacall støtte opp baren. Eier og barman, Giuseppe Cipriani, feires for å ha oppfunnet både Bellini og den klassiske italienske forretten biffcarpaccio, hver av dem oppkalt etter verkene til venetianske renessansekunstnere. Selve Bellini sies å ha fått sitt navn fordi dens delikate rødme farge minnet Cipriani om en helgenes toga i et maleri av Giovanni Bellini. Harry's Bar ble erklært som et nasjonalt landemerke i 2001 av det italienske kulturdepartementet, og du kan fortsatt bestille en fersken Bellini der den dag i dag.

Når du lager din fersken Bellini, er det forskjellige måter å legge til fersken -smaken. Du kan bruke søtet ferskennektar, eller til og med snaps hvis du liker din Bellini med et ekstra spark, men for best resultat er det ingenting som slår frukten i seg selv. De originale Bellinis ble laget med hvite fersken fra Verona, som er søtere og har en mer delikat smak enn gule varianter. Hvis du vil at Bellini skal ha en autentisk rosa farge, må du bruke hvite fersken, men hvis du ikke finner moden nok, lager gule fersken fortsatt en attraktiv og velsmakende cocktail.

Med enkle oppskrifter er kvaliteten på ingrediensene dine viktigst av alt. Tenk på god kvalitet italiensk Prosecco og de modne, saftigste ferskenene du kan finne. Hvis fersken ikke er moden nok, vil din Bellini smake tørt, så hvis fersken er utenom sesongen, er det best å bruke frossen frukt av god kvalitet i stedet.

Prøv vår enkle å følge oppskrift på perfekte Peach Bellinis hver gang. Server som aperitiff eller med brunsj.

For å lage fersk fersken trenger du

Skrell fire av ferskenene ved å skjære kors på toppen og bunnen og senk i kokende vann i noen sekunder. Fjern forsiktig med en hullseskje og la det stå trygt å ta på. Skinnene skal nå letne av.

Del de fersken som er skrelt i to og fjern steinene, legg dem i en blender og bland dem til de er glatte.

Avkjøl puréen i kjøleskapet i et par timer. Du kan sette noen rillede glass i for å slappe av samtidig.

Når alt er pent avkjølt, tar du et av de rillede glassene og hell i litt puré til glasset er rundt en tredjedel fullt.

Fyll nesten til toppen med Prosecco, rør deretter forsiktig for å blande. Legg til mer Prosecco for å fylle.

Til slutt tar du den siste fersken og skjærer i skiver for å pynte glassene dine.

For å lage frosne fersken trenger du

Tin ferskenene ved romtemperatur i rundt 3-4 timer, og sett glassene i kjøleskapet for å slappe av.

Når det er tint, legger du til side en ferskenskive per glass til pynt, og bearbeider resten i en blender til det er jevnt.

Ta de kjølte glassene og hell i litt puré til hvert glass er rundt en tredjedel fullt.

Fyll nesten til toppen med Prosecco, rør deretter forsiktig for å blande. Tilsett mer Prosecco for å fylle og pynt med en ferskenskive.


Hvordan lage den perfekte fersken Bellini

Peach Bellini er en fruktig og sofistikert cocktail laget av en blanding av duftende hvit fersken og iskald Prosecco. Bellinis ble tilberedt med saftige italienske fersken, og ble opprinnelig bare likt i sommermånedene, da ferskenene var i sesong. I disse dager kan de lages hele året med puré eller frosne fersken, men deres forfriskende fruktige smak gjør dem fortsatt til en perfekt cocktail for sommeren. En Bellini bør alltid serveres iskald, og kan til og med gjøres om til en deilig voksen popsicle å nyte på de varmeste dagene av alle.

Harry's Bar inngang i Venezia - Felix Haslimeier / Wikimedia Commons

Hvis du leter etter en drink med en sofistikert og litt bohemsk stamtavle, kan Peach Bellini være din nye favoritt. Den første Bellini noensinne ble laget i 1948 på den legendariske Harry's Bar i Venezia. Harrys var en favoritt tilholdssted for filmstjerner og intellektuelle, og besøkende kan forvente å se Ernest Hemingway, Truman Capote, Orson Welles, eller Humphrey Bogart og Lauren Bacall støtte opp baren. Eier og barman, Giuseppe Cipriani, feires for å ha oppfunnet både Bellini og den klassiske italienske forretten biffcarpaccio, som alle er oppkalt etter verkene til venetianske renessansekunstnere. Selve Bellini sies å ha fått sitt navn fordi dens delikate rødme farge minnet Cipriani om en helgenes toga i et maleri av Giovanni Bellini. Harry's Bar ble erklært som et nasjonalt landemerke i 2001 av det italienske kulturdepartementet, og du kan fortsatt bestille en fersken Bellini der den dag i dag.

Når du lager din fersken Bellini, er det forskjellige måter å legge til fersken -smaken. Du kan bruke søtet ferskenektar, eller til og med snaps hvis du liker din Bellini med et ekstra spark, men for best resultat er det ingenting som slår frukten i seg selv. De originale Bellinis ble laget med hvite fersken fra Verona, som er søtere og har en mer delikat smak enn gule varianter. Hvis du vil at Bellini skal ha en autentisk rosa farge, må du bruke hvite fersken, men hvis du ikke finner moden nok, lager gule fersken fortsatt en attraktiv og velsmakende cocktail.

Med enkle oppskrifter er kvaliteten på ingrediensene dine viktigst av alt. Tenk på god kvalitet italiensk Prosecco og de modne, saftigste ferskenene du kan finne. Hvis fersken ikke er moden nok, vil din Bellini smake tørt, så hvis fersken er utenom sesongen, er det best å bruke frossen frukt av god kvalitet i stedet.

Prøv vår enkle å følge oppskrift på perfekte Peach Bellinis hver gang. Server som aperitiff eller med brunsj.

For å lage fersk fersken trenger du

Skrell fire av ferskenene ved å skjære kors på toppen og bunnen og senk i kokende vann i noen sekunder. Fjern forsiktig med en hullseskje og la det stå trygt å ta på. Skinnene skal nå letne av.

Del de fersken som er skrelt i to og fjern steinene, legg dem i en blender og bland dem til de er glatte.

Avkjøl puréen i kjøleskapet i et par timer. Du kan sette noen rillede glass i for å slappe av samtidig.

Når alt er pent avkjølt, tar du et av de rillede glassene og hell i litt puré til glasset er rundt en tredjedel fullt.

Fyll nesten til toppen med Prosecco, rør deretter forsiktig for å blande. Legg til mer Prosecco for å fylle.

Til slutt tar du den siste fersken og skjærer i skiver for å pynte glassene dine.

For å lage frosne fersken trenger du

Tin ferskenene ved romtemperatur i ca 3-4 timer, og sett glassene i kjøleskapet for å slappe av.

Når det er tint, legger du til side en ferskenskive per glass til pynt, og bearbeider resten i en blender til det er jevnt.

Ta de kjølte glassene og hell i litt puré til hvert glass er rundt en tredjedel fullt.

Fyll nesten til toppen med Prosecco, rør deretter forsiktig for å blande. Tilsett mer Prosecco for å fylle og pynt med en ferskenskive.


Hvordan lage den perfekte fersken Bellini

Peach Bellini er en fruktig og sofistikert cocktail laget av en blanding av duftende hvit fersken og iskald Prosecco. Bellinis ble tilberedt med saftige italienske fersken, og ble opprinnelig bare likt i sommermånedene, da ferskenene var i sesong. I disse dager kan de lages hele året med puré eller frosne fersken, men deres forfriskende fruktige smak gjør dem fortsatt til en perfekt cocktail for sommeren. En Bellini bør alltid serveres iskald, og kan til og med gjøres om til en deilig voksen popsicle å nyte på de varmeste dagene av alle.

Harry's Bar inngang i Venezia - Felix Haslimeier / Wikimedia Commons

Hvis du leter etter en drink med en sofistikert og litt bohemsk stamtavle, kan Peach Bellini være din nye favoritt. Den første Bellini noensinne ble laget i 1948 på den legendariske Harry's Bar i Venezia. Harrys var en favoritt tilholdssted for filmstjerner og intellektuelle, og besøkende kan forvente å se Ernest Hemingway, Truman Capote, Orson Welles, eller Humphrey Bogart og Lauren Bacall støtte opp baren. Eier og barman, Giuseppe Cipriani, feires for å ha oppfunnet både Bellini og den klassiske italienske forretten biffcarpaccio, som alle er oppkalt etter verkene til venetianske renessansekunstnere. Selve Bellini sies å ha fått sitt navn fordi dens delikate rødme farge minnet Cipriani om en helgenes toga i et maleri av Giovanni Bellini. Harry's Bar ble erklært som et nasjonalt landemerke i 2001 av det italienske kulturdepartementet, og du kan fortsatt bestille en fersken Bellini der den dag i dag.

Når du lager din fersken Bellini, er det forskjellige måter å legge til fersken -smaken. Du kan bruke søtet ferskennektar, eller til og med snaps hvis du liker din Bellini med et ekstra spark, men for best resultat er det ingenting som slår frukten i seg selv. De originale Bellinis ble laget med hvite fersken fra Verona, som er søtere og har en mer delikat smak enn gule varianter. Hvis du vil at Bellini skal ha en autentisk rosa farge, må du bruke hvite fersken, men hvis du ikke finner moden nok, lager gule fersken fortsatt en attraktiv og velsmakende cocktail.

Med enkle oppskrifter er kvaliteten på ingrediensene dine viktigst av alt. Tenk på god kvalitet italiensk Prosecco og de modne, saftigste ferskenene du kan finne. Hvis fersken ikke er moden nok, vil Bellini smake kjedelig, så hvis fersken er utenom sesongen, er det best å bruke frossen frukt av god kvalitet i stedet.

Prøv vår enkle å følge oppskrift på perfekte Peach Bellinis hver gang. Server som aperitiff eller med brunsj.

For å lage fersk fersken trenger du

Skrell fire av ferskenene ved å skjære kors på toppen og bunnen og senk i kokende vann i noen sekunder. Fjern forsiktig med en hullseskje og la det stå trygt å ta på. Skinnene skal nå letne av.

Del de fersken som er skrelt i to og fjern steinene, legg dem i en blender og bland dem til de er glatte.

Avkjøl puréen i kjøleskapet i et par timer. Du kan sette noen rillede glass i for å slappe av samtidig.

Når alt er pent avkjølt, tar du et av de rillede glassene og hell i litt puré til glasset er rundt en tredjedel fullt.

Fyll nesten til toppen med Prosecco, rør deretter forsiktig for å blande. Legg til mer Prosecco for å fylle.

Til slutt tar du den siste fersken og skjærer i skiver for å pynte glassene dine.

For å lage frosne fersken trenger du

Tin ferskenene ved romtemperatur i rundt 3-4 timer, og sett glassene i kjøleskapet for å slappe av.

Når det er tint, legger du til side en ferskenskive per glass til pynt, og bearbeider resten i en blender til det er jevnt.

Ta de kjølte glassene og hell i litt puré til hvert glass er rundt en tredjedel fullt.

Fyll nesten til toppen med Prosecco, rør deretter forsiktig for å blande. Tilsett mer Prosecco for å fylle og pynt med en ferskenskive.


Hvordan lage den perfekte fersken Bellini

Peach Bellini er en fruktig og sofistikert cocktail laget av en blanding av duftende hvit fersken og iskald Prosecco. Bellinis ble tilberedt med saftige italienske fersken, og ble opprinnelig bare likt i sommermånedene, da ferskenene var i sesong. I disse dager kan de lages hele året med puré eller frosne fersken, men deres forfriskende fruktige smak gjør dem fortsatt til en perfekt cocktail for sommeren. En Bellini bør alltid serveres iskald, og kan til og med gjøres om til en deilig voksen popsicle å nyte på de varmeste dagene.

Harry's Bar inngang i Venezia - Felix Haslimeier / Wikimedia Commons

Hvis du leter etter en drink med en sofistikert og litt bohemsk stamtavle, kan Peach Bellini være din nye favoritt. Den første Bellini noensinne ble laget i 1948 på den legendariske Harry's Bar i Venezia. Harrys var en favoritt tilholdssted for filmstjerner og intellektuelle, og besøkende kan forvente å se Ernest Hemingway, Truman Capote, Orson Welles, eller Humphrey Bogart og Lauren Bacall støtte opp baren. Eier og barman, Giuseppe Cipriani, feires for å ha oppfunnet både Bellini og den klassiske italienske forretten biffcarpaccio, hver av dem oppkalt etter verkene til venetianske renessansekunstnere. Selve Bellini sies å ha fått sitt navn fordi dens delikate rødme farge minnet Cipriani om en helgenes toga i et maleri av Giovanni Bellini. Harry's Bar ble erklært som et nasjonalt landemerke i 2001 av det italienske kulturdepartementet, og du kan fortsatt bestille en fersken Bellini der den dag i dag.

Når du lager din fersken Bellini, er det forskjellige måter å legge til fersken -smaken. Du kan bruke søtet ferskenektar, eller til og med snaps hvis du liker din Bellini med et ekstra spark, men for best resultat er det ingenting som slår frukten i seg selv. De originale Bellinis ble laget med hvite fersken fra Verona, som er søtere og har en mer delikat smak enn gule varianter. Hvis du vil at Bellini skal ha en autentisk rosa farge, må du bruke hvite fersken, men hvis du ikke finner moden nok, lager gule fersken fortsatt en attraktiv og velsmakende cocktail.

Med enkle oppskrifter er kvaliteten på ingrediensene dine viktigst av alt. Tenk på god kvalitet italiensk Prosecco og de modne, saftigste ferskenene du kan finne. Hvis fersken ikke er moden nok, vil din Bellini smake tørt, så hvis fersken er utenom sesongen, er det best å bruke frossen frukt av god kvalitet i stedet.

Prøv vår enkle å følge oppskrift på perfekte Peach Bellinis hver gang. Server som aperitiff eller med brunsj.

For å lage fersk fersken trenger du

Skrell fire av ferskenene ved å skjære kors på toppen og bunnen og senk i kokende vann i noen sekunder. Fjern forsiktig med en hullseskje og la det stå trygt å ta på. Skinnene skal nå letne av.

Del de fersken som er skrelt i to og fjern steinene, legg dem i en blender og bland dem til de er glatte.

Avkjøl puréen i kjøleskapet i et par timer. Du kan sette noen rillede glass i for å slappe av samtidig.

Når alt er pent avkjølt, tar du et av de rillede glassene og hell i litt puré til glasset er rundt en tredjedel fullt.

Fyll nesten til toppen med Prosecco, rør deretter forsiktig for å blande. Legg til mer Prosecco for å fylle.

Til slutt tar du den siste fersken og skjærer i skiver for å pynte glassene dine.

For å lage frosne fersken trenger du

Tin ferskenene ved romtemperatur i rundt 3-4 timer, og sett glassene i kjøleskapet for å slappe av.

Når det er tint, legger du til side en ferskenskive per glass til pynt, og bearbeider resten i en blender til det er jevnt.

Take your chilled glasses and pour in some of the purée until each glass is around a third full.

Fill almost to the top with Prosecco, then stir gently to mix. Add more Prosecco to fill and garnish with a peach slice.


How To Make the Perfect Peach Bellini

The Peach Bellini is a fruity and sophisticated cocktail made from a blend of fragrant white peach and ice-cold Prosecco. Prepared using juicy Italian peaches, Bellinis were originally enjoyed in the summer months only, when the peaches were in season. These days they can be made all year round, using purée or frozen peaches, but their refreshing fruity flavour still makes them a perfect cocktail for summer. A Bellini should always be served ice-cold, and can even be turned into a delicious grown-up popsicle to enjoy on the hottest days of all.

Harry's Bar entrance in Venice - Felix Haslimeier / Wikimedia Commons

If you’re looking for a drink with a sophisticated and slightly bohemian pedigree, the Peach Bellini could be your new favourite. The first ever Bellini was made in 1948 at the legendary Harry’s Bar in Venice. Harry’s was a favourite haunt of movie stars and intellectuals, and visitors might expect to see Ernest Hemingway, Truman Capote, Orson Welles, eller Humphrey Bogart og Lauren Bacall propping up the bar. Owner and head barman, Giuseppe Cipriani, is celebrated for inventing both the Bellini and the classic Italian appetiser beef carpaccio, each of them named after the works of Venetian renaissance artists. The Bellini itself is said to have got its name because its delicate blush colour reminded Cipriani of the toga of a saint in a painting by Giovanni Bellini. Harry’s Bar was declared a national landmark in 2001 by the Italian Ministry for Cultural Affairs, and you can still order a Peach Bellini there to this day.

When making your Peach Bellini, there are various ways of adding the peach flavour. You can use sweetened peach nectar, or even schnapps if you like your Bellini with an extra kick, but for best results, nothing beats the fruit itself. The original Bellinis were made using white peaches from Verona, which are sweeter and have a more delicate flavour than yellow varieties. If you want your Bellini to have an authentic pink colour, you need to use white peaches, but if you can’t find any ripe enough, yellow peaches still make an attractive and tasty cocktail.

With simple recipes, the quality of your ingredients matters most of all. Think good quality Italian Prosecco and the ripest, juiciest peaches you can find. If the peaches aren’t ripe enough your Bellini will taste bland, so if peaches are out of season, it is best to use good-quality frozen fruit instead.

Try our easy-to-follow recipe for perfect Peach Bellinis every time. Serve as an aperitif or with brunch.

To make using fresh peach, you will need

Peel four of the peaches by cutting crosses at the top and bottom and submerging in boiling water for a few seconds. Remove carefully with a slotted spoon and leave until safe to touch. The skins should now peel off easily.

Slice the peeled peaches in half and remove the stones, then place in a blender and process until smooth.

Chill your purée in the fridge for a couple of hours. You can put some fluted glasses in to chill at the same time.

When everything is nicely chilled, take one of the fluted glasses and pour in some of the purée until the glass is around a third full.

Fill almost to the top with Prosecco, then stir gently to mix. Add more Prosecco to fill.

Finally, take the last peach and cut into slices to garnish your glasses.

To make using frozen peach, you will need

Defrost the peaches at room temperature for around 3-4 hours, and put your fluted glasses in the fridge to chill.

When defrosted, set aside a peach slice per glass to garnish, and process the rest in a blender until smooth.

Take your chilled glasses and pour in some of the purée until each glass is around a third full.

Fill almost to the top with Prosecco, then stir gently to mix. Add more Prosecco to fill and garnish with a peach slice.


How To Make the Perfect Peach Bellini

The Peach Bellini is a fruity and sophisticated cocktail made from a blend of fragrant white peach and ice-cold Prosecco. Prepared using juicy Italian peaches, Bellinis were originally enjoyed in the summer months only, when the peaches were in season. These days they can be made all year round, using purée or frozen peaches, but their refreshing fruity flavour still makes them a perfect cocktail for summer. A Bellini should always be served ice-cold, and can even be turned into a delicious grown-up popsicle to enjoy on the hottest days of all.

Harry's Bar entrance in Venice - Felix Haslimeier / Wikimedia Commons

If you’re looking for a drink with a sophisticated and slightly bohemian pedigree, the Peach Bellini could be your new favourite. The first ever Bellini was made in 1948 at the legendary Harry’s Bar in Venice. Harry’s was a favourite haunt of movie stars and intellectuals, and visitors might expect to see Ernest Hemingway, Truman Capote, Orson Welles, eller Humphrey Bogart og Lauren Bacall propping up the bar. Owner and head barman, Giuseppe Cipriani, is celebrated for inventing both the Bellini and the classic Italian appetiser beef carpaccio, each of them named after the works of Venetian renaissance artists. The Bellini itself is said to have got its name because its delicate blush colour reminded Cipriani of the toga of a saint in a painting by Giovanni Bellini. Harry’s Bar was declared a national landmark in 2001 by the Italian Ministry for Cultural Affairs, and you can still order a Peach Bellini there to this day.

When making your Peach Bellini, there are various ways of adding the peach flavour. You can use sweetened peach nectar, or even schnapps if you like your Bellini with an extra kick, but for best results, nothing beats the fruit itself. The original Bellinis were made using white peaches from Verona, which are sweeter and have a more delicate flavour than yellow varieties. If you want your Bellini to have an authentic pink colour, you need to use white peaches, but if you can’t find any ripe enough, yellow peaches still make an attractive and tasty cocktail.

With simple recipes, the quality of your ingredients matters most of all. Think good quality Italian Prosecco and the ripest, juiciest peaches you can find. If the peaches aren’t ripe enough your Bellini will taste bland, so if peaches are out of season, it is best to use good-quality frozen fruit instead.

Try our easy-to-follow recipe for perfect Peach Bellinis every time. Serve as an aperitif or with brunch.

To make using fresh peach, you will need

Peel four of the peaches by cutting crosses at the top and bottom and submerging in boiling water for a few seconds. Remove carefully with a slotted spoon and leave until safe to touch. The skins should now peel off easily.

Slice the peeled peaches in half and remove the stones, then place in a blender and process until smooth.

Chill your purée in the fridge for a couple of hours. You can put some fluted glasses in to chill at the same time.

When everything is nicely chilled, take one of the fluted glasses and pour in some of the purée until the glass is around a third full.

Fill almost to the top with Prosecco, then stir gently to mix. Add more Prosecco to fill.

Finally, take the last peach and cut into slices to garnish your glasses.

To make using frozen peach, you will need

Defrost the peaches at room temperature for around 3-4 hours, and put your fluted glasses in the fridge to chill.

When defrosted, set aside a peach slice per glass to garnish, and process the rest in a blender until smooth.

Take your chilled glasses and pour in some of the purée until each glass is around a third full.

Fill almost to the top with Prosecco, then stir gently to mix. Add more Prosecco to fill and garnish with a peach slice.


Se videoen: Theres Nothing Better Than A Fresh Fruit Bellini


Kommentarer:

  1. Vincenzo

    bemerkelsesverdig nok, den svært verdifulle setningen

  2. Gojar

    Etter min mening gikk du feil vei.

  3. Gaspard

    Jeg vil svinge, om kvaliteten så kommentere. Ha en fin visning!

  4. Melvin

    Det er bemerkelsesverdig, ganske nyttig frase

  5. Hadi

    Jeg vurderer at du ikke har rett. Jeg er trygg. La oss diskutere. Skriv til meg i PM, vi skal snakke.



Skrive en melding