no.haerentanimo.net
Nye oppskrifter

Tenåring har ramen avhengighet

Tenåring har ramen avhengighet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


En tenåring har bare spist ramenudler i 13 år

Åh, en annen tenåring med forferdelige matvaner: New York Daily News gir oss denne skremmende historien om en 18-åring som har vært spiste ramen nudler i 13 år, og hvem vil ikke spise noe annet.

Nå elsker vi ramen like mye som den neste personen, men Georgi Readman snakker ikke rykende, Ippudo-stil boller av godhet. Hun snakker tørkede pakker med karbohydrater fra college -dagene våre. "Readman anslår at hun spiser 30 miles med nudler hvert år, og sa at selv tanken på andre matvarer gjør henne syk," skriver Daily News.

Moren hennes skal angivelig bare kjøpe så mange pakker med ramen som mulig, som Readman vil spise kokt eller tørket, og spise to pakker samtidig. Og mens Readman ikke er overvektig (hun veier 98 kilo på 5'3 "), har hun angivelig helsen til en 80-åring. Nydelig.

Men selvfølgelig vil vi innrømme at noen av oss i staben vil slå oss ned med en skål med Top Ramen nå og da. Fordi ja, det smaker som høyskole, men også, ja, det er skitt billig. Bare legg et egg i det.


Leter etter ‘Liker ’: Tenåringer og sosiale medier

Tenårings forhold til avhengighet i sosiale medier er et stort tema i dag. Tenåringer er blant de største forbrukerne av sosiale medier - men forbruker det dem? Forskere oppdager et økende antall urovekkende koblinger mellom sosiale nettverk og psykiske helseutfordringer. Disse spenner fra nød til tenåringsdepresjon. Videre nullstiller forskningen også effekten av sosiale avhengighet på tenåringshjernen. Riktig behandling er nøkkelen, og disse fakta om avhengighet i sosiale medier vil holde deg informert om advarselsskiltene.

"Ungdomstiden er den andre i barndommen når det gjelder vekst. Derfor kan virkningen av sosiale medier på en tenårings sinn og kropp i utvikling være enorm, sier Kristin Wilson, MA, LPC, direktør for Clinical Outreach ved Newport Academy.

La oss først se på tallene.


Ramen nudler

En pakke med ramenudler inneholder vanligvis en blokk med ferdigstekte nudler og en pakke med krydder. For de fleste merker er en enkelt pakke på 85 g faktisk betraktet som to porsjoner, selv om hele pakken ofte blir konsumert i sin helhet som et enkelt måltid. En pakke med ramenudler koster vanligvis under $ 1 per porsjon og tar mindre enn fem minutter å lage.

Fettinnholdet i ramen nudler er høyt fordi nudlene blir stekt under produksjonsprosessen. En pakke ramen inneholder 13,3 g fett, inkludert 6,4 g mettet fett. Mettet fett i kosten øker kolesterolnivået og bidrar til hjerte- og karsykdommer. American Heart Association anbefaler å begrense mettet fett til 7 prosent av dine totale daglige kalorier og totalt fett til mellom 25 og 35 prosent av ditt daglige kaloriinntak. For et diett på 2000 kalorier betyr dette å begrense totalt fett til mellom 55 og 78 g per dag og holde mettet fett under 15,5 g per dag.

En pakke ramenudler inneholder 1731 g natrium, mer enn halvparten av det daglige anbefalte inntaket for friske voksne med lav risiko for høyt blodtrykk eller hypertensjon, og mer enn 100 prosent av den totale daglige anbefalingen for personer med høy risiko grupper. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention inkluderer høyrisikogrupper alle som er diagnostisert med hypertensjon, personer over 40 år og afroamerikanere. Personer som er forhypertensive, med et blodtrykk litt under grensen for hypertensjon, og de med familiemedlemmer som har høyt blodtrykk, bør også begrense natriuminntaket. Høyt blodtrykk kan føre til hjertesykdom, hjerneslag og nyresvikt.


Det dårlige

4. En pakke ramen gir deg godt over halvparten av den anbefalte mengden natrium daglig.

En pakke med Nissin Top Ramen Chicken Flavor inneholder 1820 mg natrium. For å sette dette i perspektiv, er FDAs anbefalte daglige grense 2300 mg.

5. Instant ramen har blitt knyttet til hjerteinfarkt og diabetes.

En nylig studie publisert i Journal of Nutrition fant at å spise instant nudler bare 2 eller flere ganger i uken er forbundet med kardiometabolisk syndrom, noe som øker risikoen for å utvikle hjertesykdom, diabetes og hjerneslag.

6. Slike risikofaktorer er mer utbredt hos kvinner.

Hører du meg, damer? Dr. Shin, hovedforskeren av studien, antyder at dette skyldes forskjeller i kjønnshormoner og metabolisme mellom kjønnene.


Faktaark og publikasjoner

Den nasjonale kampanjen for å forhindre tenåringsgraviditet tilbyr disse 10 tipsene til foreldre:

1. Vær tydelig om dine egne seksuelle verdier og holdninger. Det vil være mye lettere for deg å snakke med barnet ditt hvis du har tenkt gjennom disse spørsmålene:

  • Hva synes du om tenåringer i skolealderen som er seksuelt aktive? Blir foreldre?
  • Hvem trenger å sette de seksuelle grensene i et forhold? Hvordan gjøres dette?
  • Var du seksuelt aktiv som tenåring? Hva synes du om det nå? Var du seksuelt aktiv før du ble gift? Hvordan påvirker svarene på disse spørsmålene det du vil si til barna dine?
  • Hva synes du om å oppmuntre tenåringer til å avstå fra sex?
  • Hva synes du om tenåringer som bruker prevensjon?

2. Snakk med barna dine tidlig og ofte om sex og kjærlighet. Vær spesifikk. Det viktigste du kan gjøre er å si de første ordene. Vær ærlig og åpen. Lytt nøye for å finne ut hva barnet ditt allerede forstår. Gjør samtalene dine frem og tilbake - to måter. Å snakke med barna om sex vil ikke oppmuntre dem til å bli seksuelt aktive. Barn trenger like mye hjelp til å forstå hvordan relasjoner fungerer og betydningen av 10 tips for foreldre for å hjelpe barna sine med å unngå tenåringsgraviditet som de gjør for å forstå hvordan alle kroppsdelene fungerer. Hva er forskjellen mellom kjærlighet og sex? La barna dine få vite hva du verdsetter og tror - og sørg for å være et godt forbilde og "gå gjennom praten". Det er viktig at barnet ditt føler seg komfortabel med å stille deg spørsmål om hva som helst - ikke bare spørsmål om sex. Gjør ditt beste for å være en "spørbar" forelder. La barna dine vite at de kan snakke med deg om hva de tenker eller bekymrer seg for.

  • Barn sier at de vil diskutere slike spørsmål:
    • Hvordan vet jeg at jeg er forelsket? Vil sex bringe meg nærmere kjæresten min?
    • Hvordan vet jeg når jeg er klar for sex? Hvordan vet jeg når jeg er klar til å gifte meg?
    • Vil sex ha gjort meg mer populær? Blir jeg mer voksen og kan gjøre flere aktiviteter for voksne?
    • Hvordan forteller jeg kjæresten min/kjæresten min at jeg ikke vil ha sex - uten å miste ham/henne eller skade følelsene hans/henne?
    • Hvordan reagerer jeg når kjæresten/kjæresten min presser meg til å ha sex?
    • Hva med prevensjonsmidler? Hvordan fungerer de? Hvilke er de sikreste? Hvilken fungerer best?
    • Kan du bli gravid første gangen?
    • Vær en forelder med et synspunkt. Dette er den typen ting du kan si til barnet ditt:
      • Jeg tror barn på videregående er for unge til å ha sex - spesielt gitt risikoen for AIDS og andre seksuelt overførbare sykdommer.
      • Når du har sex, må du alltid bruke beskyttelse mot graviditet og seksuelt overførbare sykdommer - til du er klar til å få et barn.
      • I familien vår mener vi at sex bør være et uttrykk for kjærlighet i ekteskapet.
      • Tenåringer befinner seg i dag i mange seksuelt ladede situasjoner. Tenk på forhånd hvordan du vil håndtere dette. Ha en plan. Vil du si "nei"? Vil du bruke prevensjonsmidler? Hvordan vil du forhandle om alt dette?
      • Det er naturlig og normalt å ha seksuelle lyster og tenke på sex. Det er ikke greit at tenåringer blir gravide.
      • Å ha en baby gjør ikke en gutt til en mann eller en jente til en kvinne. Folk venter til de er klare til å ta ansvar før de får et barn.
      • Å ha sex er ikke prisen du bør betale for å ha et nært forhold. Hvis det er det, finn en annen kjæreste/kjæreste

      3. Overvåke og overvåke barnas aktiviteter. Vet hvor barna dine er til enhver tid. Er de trygge? Hva gjør de? Er de involvert i nyttige aktiviteter? Hvis de ikke er med deg, er det ansvarlige voksne som overvåker dem? Du kan bli anklaget for å være for snusete, men du kan hjelpe barna med å forstå at foreldre som bryr seg, vet hvor barna deres er.

      4. Kjenn barna dine og deres familier.
      Siden jevnaldrende har sterk innflytelse på tenåringer, gjør ditt beste for å hjelpe barna dine med å velge venner fra familier med lignende verdier. Velkommen dine barns venner inn i hjemmet ditt, og snakk med dem regelmessig. Snakk med foreldrene om portforbud, vanlige regler og forventninger.

      5. Motvirke tidlig, hyppig og jevn dating. Oppmuntre gruppeaktiviteter. Lenge før barnet ditt spør deg om han eller hun kan date en bestemt person, gjør det klart at en-til-en-dating før 16 kan føre til trøbbel. Å gi barna beskjed på forhånd vil hjelpe dem å se at du ikke reagerer på en bestemt person eller invitasjon.

      6. Ta et sterkt standpunkt mot tenåringer som daterer mennesker som er betydelig eldre eller yngre enn de er. Prøv å sette en grense på ikke mer enn 2 års aldersforskjell. Maktforskjeller kan føre til risikable situasjoner - inkludert uønsket og ubeskyttet sex.

      7. Hjelp tenåringene dine med alternativer for fremtiden som er mye mer attraktive enn tidlig graviditet og foreldreskap. Hjelp dem med å sette virkelige, meningsfulle mål for fremtiden deres. Snakk med dem om hva de må gjøre for å nå målene sine, og hjelp dem med å nå disse målene. Hjelp dem med å se hvordan det å bli forelder kan spore de beste planene. Utgifter til barnepass kan for eksempel gjøre det nesten umulig å ha råd til høyskole.

      Hjelp dem å lære å bruke fritiden på konstruktive måter - vær sikker på at de setter av tid til å gjøre leksene sine. Samfunnstjeneste kan hjelpe dem med å lære dem jobbferdigheter, og kan sette dem i kontakt med en rekke engasjerte og omsorgsfulle voksne.

      8. Legg vekt på hvor mye du verdsetter utdanning. Sett høye forventninger til barnets skoleprestasjoner. Hvis barnet ditt ikke utvikler seg godt på skolen, må du gripe inn tidlig. Skolesvikt er en av de viktigste risikofaktorene for ungdomsforeldre. Følg med på barnas karakterer og møt lærere. Frivillig på skolen hvis du kan. Begrens ungdomsarbeidene etter skoletid til ikke mer enn 20 timer per uke, så det er god tid til lekser-og nok tid til overs for god søvn og sosialt samvær.

      9. Vet hva barna ser, leser og lytter til. Meldinger om sex sendt av media (TV, radio, filmer, musikkvideoer, blader, Internett) er nesten helt i strid med dine verdier. Vær "mediekyndig" om hva du og familien din ser og leser. Lær barna dine å tenke kritisk, snakk med dem om det de lærer av programmene de ser på og musikken de lytter til.

      • Ikke tillat fjernsyn på barna dine. Du vil sannsynligvis ikke ha full kontroll over hva barna dine ser og hører, men du kan gjøre synspunkter kjent, og du kan kontrollere hva som skjer i hjemmet ditt. Slå av TV -en, avslutt abonnementer, og vær klar over hvilke filmer, poster og videoer som er akseptable.

      10. Strebe etter et varmt og kjærlig forhold - fast i disiplin og rik på kommunikasjon.
      Legg vekt på gjensidig tillit og respekt.

      • Uttrykk din kjærlighet, hengivenhet og takknemlighet tydelig og ofte. Klem barna dine og fortell dem hvor mye du elsker dem hver dag.
        • Lytt nøye til hva barna dine sier. Vær oppmerksom på hva de gjør.
        • Tilbring morsom, hyggelig tid med barna dine daglig, hvis mulig. Dette er grunnlaget for forholdet ditt. Det er bankkontoen som vil hjelpe deg gjennom de uunngåelige grove lappene fremover.
        • Vær snill og høflig mot barna dine, og la dem vite at du forventer det samme i retur. Ikke sammenlign ett barn med et annet. La hvert barn vite at han/hun er enestående - og uvurderlig.
        • Hjelp dem å mestre nye ferdigheter. Ekte, varig selvfølelse må opptjenes på gammeldags måte-gjennom å føle seg godt om det du gjør.
        • Prøv å spise minst ett familiemåltid hver dag. Bruk tiden sammen til å snakke - ikke til å krangle.
        • Vet at det aldri er for sent å jobbe med et godt forhold til barnet ditt. Selv om tenåringen din oppfører seg som om hun ikke vil ha noe å gjøre med deg, er det sannsynligvis ikke hennes virkelige følelser. Barn i alle aldre ønsker et nært forhold til foreldrene sine, og de lengter etter foreldrenes hjelp, godkjennelse og støtte.

        Pat Tanner Nelson, Ed.D.
        Extension Family & amp Human Development Specialist
        [email protected]

        Tilpasset fra informasjon utarbeidet for Oregon State University Extension av Dr. Jan Hare, og fra materialer av Lawrence Altman, Eleanor Macklin, Karen Pittman og den nasjonale PTA.


        Tenåringer og rusmidler: Rite of Passage eller oppskrift for avhengighet?

        Ungdomsbruk av narkotika bør ikke ses på som et overgangsritual, men som et folkehelseproblem, sier eksperter, og et som har nådd et nivå av epidemier.

        I en ny rapport om bruk av narkotika, alkohol og tobakk blant tenåringer i USA finner National Center on Addiction and Substance Abuse (CASA) ved Columbia University at 75% av alle videregående studenter har brukt alkohol, tobakk eller lovlig eller ulovlig narkotika og at 20% av disse ungdommene er avhengige.

        Dataene støtter også tidligere studier som knytter tidlig stoffbruk til avhengighet senere i livet: 90% av amerikanerne som for tiden er avhengige begynte å røyke, drikke eller bruke narkotika før 18. Alderen av dem som begynner å bruke vanedannende stoffer i disse tidlige alderene blir avhengige som voksne, mens bare en av 25 som begynner å bruke disse stoffene etter 21 år gjør det.

        Hva disse dataene viser er at enhver ungdom risikerer å bruke stoffer, og at det kan forebygges, sier Dr. Leslie Walker, president i Society for Adolescent Health and Medicine sjef for ungdomsmedisin ved University of Washington.

        Susan Foster, direktør for politisk forskning ved CASA, sier at dataene fremhever det faktum at det ikke bare er rusmisbruk som potensielt er skadelig for utvikling av tenåringer, men all bruk av stoff i det hele tatt. Vitenskapen forteller oss at jo tidligere vi begynner å bruke, desto større er risikoen for å bli avhengig. Ungdomstiden er den kritiske perioden for å begynne å bruke narkotika og skaffe seg avhengighet, [fordi] den delen av hjernen som er ansvarlig for dømmekraft, beslutningstaking og impulskontroll, ikke er helt utviklet. Og fordi tenåringshjernen ikke er helt utviklet, er den mer følsom for påvirkning og skadelige konsekvenser av narkotika. Legemidlene øker sjansen for at barn vil ta risiko og ha nedsatt dømmekraft, og som igjen svekker utviklingen og øker risikoen for avhengighet. ”

        Selv om det er sant, er det verdt å merke seg at noen barn er mer sannsynlig å bruke narkotika enn andre, nemlig de som har avhengige eller voldelige foreldre, er sårbare for psykiske problemer eller har opplevd traumer. Tidlig bruk av narkotika kan i seg selv øke risikoen for avhengighet senere, men de store økningene i risiko skyldes misbruk, traumer og disposisjon for psykiske lidelser - alle faktorer som kan bidra til risikoen for tidlig narkotikabruk.

        Mens alkoholbruk blant tenåringer har begynt å synke noe mellom 2009 og 2010, fortsetter misbruk av reseptbelagte legemidler som Oxycontin og medisiner mot oppmerksomhetsunderskudd.

        Ungdomshelseeksperter sier at en del av årsaken til de oppadgående trendene har å gjøre med de blandede meldingene som både foreldre og samfunn sender til ungdom om bruk av narkotika. En av tingene du hører er at hver tenåring kommer til å prøve et vanedannende stoff, sier Walker. Så hva er den store saken, dette er normativt, og det er fint. Men dataene viser at nei, vi bør ikke godta dette som normativt for ungdom å bruke, og det er en grunn til at de ikke burde bruke det, og det er ting vi kan gjøre med det. ”

        For det første, sier hun, kan foreldre utdanne seg selv om skadene som bruk av stoffer som tobakk, alkohol og marihuana kan ha for barnets kognitive utvikling, noe som påvirker deres evne til å danne riktige vurderinger og modnes følelsesmessig. Hvis foreldre unnskylder bruk av disse stoffene fordi de er å foretrekke fremfor å hindre medisiner som kokain, vil ikke tenåringer lære den viktige leksjonen at eksponering for disse stoffene kan være skadelig for dem.

        Og kostnadene er ikke bare begrenset til mulige underskudd i utviklingen. Narkotikabruk bærer også en høy prislapp for samfunnet, og drikking av mindreårige koster anslagsvis 68 milliarder dollar årlig i eiendom, så vel som strafferettssystemkostnader, og rusmisbruk utgjør omtrent 14 milliarder dollar i ungdomsrettsgebyrer. Samlet sett har vi ikke hatt stor innvirkning på antall barn som prøver noe i tenårene, sier Walker. Og det er derfor rapporten fokuserte på å samle inn data om alle aspekter av rusmisbruk for å gi leger og foreldre et mer komplett bilde av problemet. Vi må ta opp stoffmisbruk mer globalt. For foreldre, begynn å snakke med barna dine når de stiller spørsmål på barneskolen. Snakk med dem om din tro og følelser om narkotika - og lær dem at de kan skade dem og skade deres utvikling, sier hun. Og viktigst av alt, fortsett samtalen gjennom tenårene. Etabler klare retningslinjer og sett klare konsekvenser for brudd på familiereglene. ”


        Viktigheten av familiemiddag

        I mine mange års praksis fant jeg ut at mange familier ikke spiser middag sammen - eller noe måltid for den saks skyld. En nylig studie utgitt av The National Center on Addiction and Substance Abuse (CASA) ved Columbia University avslørte hvilken stor forskjell familiemåltider gjør i barnas liv.

        Familietiden har drastisk redusert siden 1950 -tallet. Selv om du kanskje ikke ser sammenhengen i utgangspunktet, spiller familiens måltider en stor rolle i barna dine. Ja, det er viktig å spise sammen for å sette seg ned og hente dagen, men det er mer. Studien ringte Viktigheten av familiemiddager VI gravd dypt for å se om det var en sammenheng mellom hyppigheten av familiemåltider og ungdomsmisbruk. Den undersøkte også hva tenåringer syntes om begrepet familiemiddager. Resultatene vil sjokkere deg.

        Sammenlignet med tenåringer som spiser familiemiddager 5 til 7 dager i uken, er de som bare spiser familiemiddager færre enn 3 per uke:

        • Nesten dobbelt så stor sannsynlighet for å bruke alkohol
        • Dobbelt så sannsynlig å bruke tobakk
        • En og en halv ganger større sannsynlighet for å bruke marihuana

        Enda skumlere er at disse tenåringene sier at de kan få tak i marihuana eller reseptbelagte legemidler på en time eller mindre!

        Studien avslører at det ikke er maten som serveres under middagen, men snarere samtalen. Tre av fire tenåringer rapporterte at de snakker om hva som skjer i livet deres under middagen. Tenåringene som ble intervjuet var enige om at når de snakker med foreldrene om deres daglige hendelser, er det mindre sannsynlig at de røyker, drikker og bruker marihuana.

        Middag er et familieritual som barna gleder seg til. Det gir foreldre muligheten til å modellere god oppførsel og oppmuntre barna sine i de daglige oppgavene. Det bidrar også til å skape sterke bånd i familien. Tenåringer som ofte spiser familiemiddager, er nesten tre ganger så sannsynlig å si at de har et utmerket forhold til moren sin og tre ganger mer sannsynlig at de har et utmerket forhold til faren sin. En studie fant også at tenåringsjenter som spiser familiemat regelmessig hadde bedre kroppsbilder.

        I 2001 opprettet CASA (National Center on Addiction and Substance Abuse) Familiedag - en dag for å spise middag med barna dine. Den feires den fjerde mandagen i september og tjener som en påminnelse om viktigheten av familiemiddager.

        • Nevn ett høydepunkt og et lavpunkt i dagen din.
        • Hva er en fin ting du gjorde for noen andre i dag?
        • Hva er det første du tenkte på i morges?
        • Hva er det du gleder deg til i morgen?
        • Nevn 5 sunne ting du spiste denne uken.
        • Hva er en ting du har gjort denne uken for å beskytte miljøet?
        • Hvilken familiemiddag var din favoritt denne uken?
        • Si en hyggelig ting om personen som sitter til venstre for deg.

        Strawberry & amp; Cream Croissant French Toast for din helgebrunsj

        De med et kreativt øye vet på egenhånd at inspirasjon er rundt oss. Enten du får energi av naturens jordfarger, en fargerik spasertur gjennom et lokalt bondemarked, eller til og med en rask bla gjennom Instagram, vet du aldri hva som kan skape et nytt kreativt prosjekt.

        I ånden til å inspirere ditt neste mesterverk, gleder vi oss til å samarbeide med Bounty for å drive neste generasjon kunstnere og designere fremover ved å lansere en nasjonal designkonkurranse. Vi oppfordrer grafiske designere til å søke om en sjanse til å se arbeidet sitt på en ny fondshåndklekolleksjon fijngenoegen + Co og Bounty, som skal lanseres i 2022.

        Bortsett fra den utrolige eksponeringen av å ha illustrasjonene dine på tørkepapir som kommer i butikker over hele Amerika neste år, får du også $5,000 for din kunst et stipend for Selvlaget, vår 10-ukers entreprenørskap-akselerator for å ta designkarrieren til neste nivå (verdt $ 2000) og en frittstående funksjon på fijngenoegen + Co som setter fokus på kunstnerskapet ditt som skaper.

        De Kreativt designer du konkurranse lanseres fredag ​​21. mai 2021 og godtar innsendinger frem til mandag 7. juni 2021.

        SØK NÅ

        Hvem bør søke: Kvinner som identifiserer grafiske designere og illustratører. (På grunn av middels begrensninger godtar vi foreløpig ikke designinnleveringer fra fotografer eller malere.)

        Hva vi ser etter: Digitalt trykk og mønsterdesign som gjenspeiler designestetikken din. Tenk optimistisk, håpefullt, lyst - noe du vil se inne i hjemmet ditt.

        Slik skriver du inn: Søk her, der du blir bedt om å sende inn 2x originale designfiler du eier rettighetene til for vurdering. Godta filformater inkluderer: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD og .TIFF. Maks filstørrelse 5 GB. Vi vil også spørre om designinspirasjon og personlig informasjon, slik at vi kan holde kontakten.

        Valg av kunstner: Paneldeltagere fra fijngenoegen + Co og P & ampG Bountys kreative team vil dømme innsendingene og velge 50 finalister 11. juni 2021 som vil motta et selvlaget stipend for vår sesjon 2021. Deretter vil opptil 8 artister bli valgt ut fra finalistene og varslet 18. juni 2021. De valgte designerne vil bli kunngjort offentlig i 2022 før produktlanseringen.

        For enestående spørsmål om konkurranser, vennligst se vår viktigste konkurransesiden. Lykke til og lykke til med skapelsen!


        7. Instant Pot Shepherd & rsquos Pie av Good Noms Honey

        Jeg prøvde først en shepherd & rsquos -pai da jeg jobbet på en engelsk restaurant da jeg gikk på videregående, og jeg ble forelsket i dem. Denne retten er så trøstende og deilig på samme tid. Det er ikke annet å si om denne retten enn å prøve den, og jeg lover at den forsvinner raskt!


        Instant ramen og koppnudler er veldig, veldig ille for deg

        (Rediger notat, mai 2010. Jeg har gjenopplivet dette stykket fra de dype arkivene. Jeg skrev dette opprinnelig skrevet tilbake i 2007, og siden har populariteten til instant ramen fortsatt å vokse.

        Forresten, jeg har fått ganske mange sinte e -poster og kommentarer til dette innlegget gjennom årene, som om jeg angriper en grunnleggende rettighet for mennesker eller noe. Jeg synes dette er veldig interessant.)

        Ved å lese en rekke lenker knyttet til budsjettforsøkene med matstempel, er en populær billig matvare som stadig kommer opp, øyeblikkelig ramen nudler. Umiddelbart har ramen blitt en god mat for mange mennesker på trange budsjetter, inkludert studenter.

        Som jeg skrev, selv i mine veldig magre (budsjettmessige) år prøvde jeg ikke å fylle på øyeblikkelig ramen, siden det har blitt forankret lenge i tankene mine - av min mor, av husøkonomi og helseklasser på skolen i Japan, for ikke å snakke om vanlig sunn fornuft - at instant ramen er ganske ernæringsmessig fryktelig.

        Noen mennesker tror feilaktig at instant ramen er sunt bare fordi det er japansk. (Dette har blitt tatt opp her før. (Ramen er en rett med kinesiske røtter, men moderne instant ramen ble oppfunnet i Japan.) Det er også mulig at instant ramen virker sunn, fordi den er nudler i suppe - og alle supper er varme og nærende og bra for deg, ikke sant.

        Så hva gjør øyeblikkelig ramen dårlig? Det er produksjonsprosessen. For å lage en dessisert, langvarig nudel som tilberedes på et par minutter, stekes den i olje. Det er lufttørkede øyeblikkelige ramen-varianter der ute, men de tar litt lengre tid å lage mat (selv om det bare er omtrent 5 minutter), og enda viktigere er det ikke den virkelige billige typen. 5-packs-for-a-buck-typen er definitivt ikke lufttørket.

        For å gjøre ting verre har den umiddelbare suppeblandingen mer fett i seg, for ikke å snakke om mye natrium, mononatriumglutamat (MSG), konserveringsmidler og andre mystiske ingredienser. Du er kanskje ikke en av de som er følsomme for effektene av MSG, men det høye natriuminnholdet er definitivt noe du må være forsiktig med.

        Ta en titt på næringsinformasjonen for eksempelvis Maruchan instant beef noodles, og legg merke til at de foreslår en serveringsstørrelse på halv en pakke. Når er siste gangen du spiste bare en halv pakke instant ramen? En full pakke, som er hva de fleste har, er 380 kalorier, hvorav 126 er fra fett, og det meste av resten fra hvitt mel.

        Cupnudler (også kalt cup ramen, pot nudler, etc.) er like ille. Den ganske sunne Nissin Chicken Flavor med Vegetable Medley har 290 kalorier per 1 kopp porsjon, som nesten utelukkende kommer fra fett, hvitt mel og sukker. Og egentlig, hvor tilfredsstillende er en koppnudel?

        (Merk: den forrige etiketten på Calorie Count hadde forskjellige tall. Dette avsnittet er redigert for å gjenspeile den nye etiketten. Se også denne etiketten gjengitt på The Daily Plate, 1 kopp er 1 porsjon, som inneholder 300 kalorier. Likevel inneholder den 13 gram fett (9 g mettet fett), 1060 mg natrium og karbohydrater kommer fra raffinert hvitt mel. Vil du fortsatt vurdere dette som en sunn matbit?)

        Jeg har aldri sagt at du må unngå øyeblikkelig ramen helt. Jeg tror ikke på å helt forby visse typer mat fra kostholdet ditt, siden det fører til trang, som bygger seg opp og bygger seg opp til du gir etter for disse suget - oftere enn ikke i store mengder.

        Jeg spiser øyeblikkelig ramen noen ganger. Jeg vokste opp med umiddelbar ramen - mursteinstypen ble oppfunnet en gang før jeg ble født, men koppnudler ble definitivt oppfunnet i løpet av livet mitt. Jeg husker fortsatt spenningen jeg følte da jeg fikk min første UFO instant yakisoba - jeg mener, yakosoba på 3 minutter! Wow!

        Når jeg er tilbake i Japan, elsker jeg å vandre rundt midt i konbini (dagligvarebutikker) hvor de alltid har det siste og beste innen instant noodle -produkter.

        Men du vet, jeg elsker også potetgull og Doritos, og til og med Pringles også. Spiser jeg dem hver dag som et måltid? Ikke på livet ditt. Spiser du en pose potetgull eller Doritos som et måltid? La du barna spise slike ting i stedet for lunsj? Kanskje du gjør det, og i så fall kan du gi dem ramen også, men ellers kan du vurdere det på nytt.

        Kort oppsummert, billig instant ramen er junk food, på samme fly som potetgull. Du kan like godt spise Twinkies eller Cheese Doodles i stedet. Egentlig.

        Men jeg liker bekvemmeligheten!

        Hvis du liker billige, hurtigkokte nudler, kan du prøve tynn pasta som spaghettini eller engelhår (capellini) eller vermicelli-de er også laget av raffinert mel, men er ikke frityrstekte i olje. Du kan også se etter lufttørkede instant ramen nudler, som tar litt lengre tid å lage mat (5-7 minutter eller så vs. 3 minutter for den stekte typen) og er dyrere. Hvis du ikke bruker hele suppepakken som følger med nudlene, kan du kutte litt på fettet og mye på saltet. (Men igjen. Hva er poenget med øyeblikkelig ramen uten den suppen?) Men nudlene i seg selv er den viktigste ernæringsmessige synderen.

        Men jeg legger grønnsaker og ting til ramen min! Det gjør det sunt!

        Gjør kombinasjonen automatisk sunn av å ha en liten salat med en pose potetgull?

        Men det er varmt og det er suppe! Det gjør det sunt og hjemmekoselig og alt det der!

        Jeg har lagt merke til at i vest, eller i USA uansett, er det denne interessante korrelasjonen: varm mat = 'nærende' og kald (eller rettere sagt kokt og kald, ikke-oppvarmet) mat = 'trist'. (Jeg må kjempe mot "kald mat = trist" ligning hver gang når jeg prøver å overbevise folk om at bento -lunsjer er nærende og tilfredsstillende og ment å bli spist kaldt, eller ved romtemperatur. (Merk: det er andre kulturer som også har en skjevhet mot kald mat generelt.)

        Men uansett, bare fordi det er varmt og suppelignende, betyr det ikke at ramen er god, nærende mat.

        Fotnote

        En dag i mars da jeg var i Japan, fikk mamma et plutselig sug etter instant cup ramen nudler. Helt siden hun ble gjennomført en stor intern operasjon i januar, har hun hatt alle slags merkelige trang til mat hun ikke har spist på evigheter. Hun hadde ikke hatt noen koppnudler på årevis, siden hun vanligvis er veldig glad i fersk, ekte mat. Uansett, jeg dukket opp til 7-11 og kjøpte et utvalg koppnudler (som det er så mange interessante typer i Japan), og vi hadde en liten koppnudelfest. Koppnudlene var ok (selv om vi begge bestemte at de klassiske smakene var langt bedre enn de nyskapede som White Stew og Seafood Miso og så videre), men etterpå følte vi oss begge ganske urolige. Akkurat som den følelsen du får etter å ha pløyd gjennom en pose chips, men betydelig verre.

        Dette fikk meg til å tenke på hvorfor vi spiser junk food som dette, vel vitende om at vi kommer til å føle oss dårlige etterpå. Smaker de virkelig så godt at de er verdt den syke følelsen senere? Eller er det en slags avhengighet, alt det fettet og saltet eller sukkeret blandet sammen?

        En fotnote til

        Tilsynelatende mangler noen mennesker evnen til å lese. Sa jeg noen gang at du burde unngå å spise øyeblikkelig ramen helt? Nei det gjorde jeg ikke. Jeg har gjentatte ganger sagt at jeg noen ganger spiser øyeblikkelig ramen. Og selvfølgelig er det helt opp til deg hva du spiser.

        (Kommentarer er nå lukket. Jeg tror at hvert eneste synspunkt om emnet nå er uttrykt. Ikke gidder å sende meg en e -post om det heller.)

        Hvis du likte denne artikkelen, kan du vurdere å bli min beskytter via Patreon. ^_^


        Se videoen: Speed en sterk water doden de verveling op Flakkee


Kommentarer:

  1. Bestandan

    Unnskyld at jeg forstyrrer deg.

  2. Fardoragh

    I mean you are wrong. Jeg kan bevise det. Skriv til meg i PM.

  3. Knox

    Et veldig nysgjerrig spørsmål

  4. Johfrit

    And how in that case it is necessary to act?

  5. Dumont

    Jeg tror du tok feil.

  6. Tahir

    chance coincidence



Skrive en melding