no.haerentanimo.net
Nye oppskrifter

Benkeplate -teknologi forhindrer matsvinn

Benkeplate -teknologi forhindrer matsvinn


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Da muligheten til å adressere matavfall banket på døra hans, startet Andrew Shakman og hans to partnere et selskap for å måle, spore og forhindre matsvinn i industrikjøkken. Arbeidet hans har tatt ham med til kasinoer, restauranter og universiteter.


16 apper som hjelper bedrifter og forbrukere med å forhindre matsvinn

En tredjedel av verdens mat ender på deponier, mens nesten en milliard mennesker rundt om i verden er sultne. Hvis matavfall var et land, ville det være den tredje ledende produsenten av karbonutslipp etter USA og Kina.

Heldigvis har organisasjoner og enkeltpersoner rundt om i verden utviklet og promotert en rekke apper for å lindre problemet. Disse appene hjelper til med å koble bønder til forbrukere, forhandlere til veldedige formål og dyrkere til mellommenn. Vi fremhever 16 apper og deres smarte innsats for å redusere sult og eliminere avfall.

1. Feedie

Feedie gjør matfotografering til en veldedig donasjon. Brukere besøker en restaurant som deltar i USA eller Sør -Afrika og tar et bilde av måltidet. Deretter deler de bildet på Facebook eller Twitter, og restauranten gir en donasjon til Lunchbox Fund, en ideell donasjon av måltider til fattige skolebarn i Sør -Afrika. For hver 500 restauranter som registrerer seg, får 5000 barn på sørafrikanske skoler nok måltider i ett år. Appen oppfordrer matelskere til å dele lidenskapen sin mens de bidrar til en god sak.

2. Flashfood

Et familiemedlems skrekk etter å ha arrangert et arrangement som disponerte for $ 5000 mat, inspirerte til opprettelsen av Flashfood. Appen forhindrer matsvinn i USA og Canada på to måter: Den videreselger dagligvarer som nærmer seg best-før-datoen med rabatt, og den sparer "ikke gode nok" detaljvarer og sender dem til kunder. Bønder og dyrkere kan også gi Flashfood-varer som ble avvist av kjøpmenn, til miljøbevisste forbrukere.

3. Mat Cowboy

Food Cowboy arrangerer effektiv kommunikasjon mellom matdonorer og veldedige organisasjoner og rask levering av overflødig mat i USA. Leveringsdrivere, cateringfirmaer og alle som jobber med store mengder spiselig, men avvist mat, oppretter varsler i appen. Matkammer, prosessorer og kompostere mottar disse varslene umiddelbart og kontakter kilden for leveringsordninger. Food Cowboy tar en liten provisjon for tjenesten. For eksempel kan en matbank kjøpe så mye som de kan lagre for 10 cent per pund.

4. Mat for alle

Food for All eliminerer matsvinn i siste liten i Boston og New York City. Den kobler kunder til restauranter en time før de stenger, for måltidsrabatter så høye som 80 prosent. Kunder kan angi posisjonen sin og utforske tilbud i nærheten, og de henter bestillingen sin på et tidspunkt som er angitt av restauranten. Brukere kan også donere mat til mennesker i nød gjennom appen.

5. Food Rescue Hero

Food Rescue Hero gjør gjennomsnittlige spisere til mathelter. Appen forbinder brukere med ideelle organisasjoner som serverer de som er usikre på mat. Appen hjelper til med å veilede "helter" til steder for å hente eller levere mat. Appen har en redningsplan som er fleksibel nok til å ta imot daglige, ukentlige eller bare redninger-og hver redning tar så lite som 30 minutter. Appen gir også helter informasjon om den ideelle organisasjonens arbeid, oppdrag og innvirkning.

6. Food Rescue USA

Food Rescue US -appen bekjemper matusikkerhet ved å koble matgivere til sultelindringsorganisasjoner. Appen retter seg mot alle som ønsker å donere eller motta mat. Brukere svarer på noen få spørsmål og ber deretter om mathenting. Algoritmen matcher overskuddsmat til et nærliggende ly og sender en sjåfør for å transportere maten. Mer enn 2200 registrerte frivillige har reddet og levert 23,1 millioner måltider til mennesker i nød.

7. Matfullt

Foodfully har som mål å inspirere til gjennomtenkt forbruk av mat før utløpsdatoen. Foodfully har en forbindelse til mer enn 14 dagligvarebutikker i USA og deres lojalitetskort. Hver gang en bruker foretar et kjøp med et lojalitetskort, registrerer appen transaksjonen. Appen kan også skanne kvitteringer og registrere manuelt innførte kjøp. Brukere administrerer matvarene sine i appen ved å legge dem i kjøleskapet og fryseren, slette de konsumerte og kaste mat. Foodfully ordner varer etter forgjengelige datoer og sender brukervarsler før de blir dårlige. I tillegg foreslår appen oppskrifter basert på hva som er tilgjengelig i brukerens kjøleskap.

8. GoMkt

I New York by kobler goMkt restauranter som har usolgt mat til kunder som søker rabatter. Ved å kjøpe mat som takeaway via appen, sparer kundene opptil 75 prosent av den opprinnelige prisen-og reduserer potensielt matsvinn. Business-to-consumer-plattformen planlegger å ekspandere til større næringsmiddelvirksomheter og koble dem til veldedige organisasjoner, kompostere og anaerobe fordøyelsesanlegg.

9. Goodr

Med en 24/7 service i Atlanta, henter Goodr overflødig mat fra bedrifter og leverer det til ideelle organisasjoner. Goodr oppfatter ikke sult som en knapphet, men som et logistikkproblem. Restauranter, serverings- og eventfirmaer ender opp med mye matrester, men har sjelden tid til å donere, så overskuddsmat havner på søppelfyllinger. Goodr lar virksomheter planlegge henting av mat, og selskapet genererer i dag om lag 30 000 dollar i inntekter i måneden.

10. ImpactVision

ImpactVision kombinerer temaene matsikkerhet og matsvinn for å muliggjøre et transparent matsystem. Appen bruker avansert bildeteknologi for å vurdere matkvaliteten. For eksempel, deres Fruitcam vurderer modenheten til frukt, så grossister bestemmer hvilke som skal sendes til utlandet og hvilke de skal selge i lokale butikker, og deres Fishcam kan markere forskjellen mellom ferske og frosne fiskefileter. ImpactVision muliggjør raske beslutninger om matkvalitet. Med dette i bakhodet kan virksomheter redusere avfall og levere produkter av høy kvalitet til kjøpere.

11. NoFoodWasted

NoFoodWasted tar sikte på å redusere matsvinn i Nederland med 50 prosent de neste fem årene. Denne appen stimulerer etterspørselen etter rabatterte produkter med en best før -dato. Det varsler supermarkedkunder om hvilke varer som nærmer seg utløpsdatoen. Brukere trenger ikke engang å gå til supermarkedet for å utforske tilbudene, da de kan sjekke dem online. Så langt har mer enn 77 000 brukere lastet ned appen, som oppnådde 13 prosent av målet om avfallsreduksjon.

12. Ingen matavfall

Ingen matavfall-mengde-kildedata om sultsteder i India for å lette overskudd av matdonasjoner. Så langt har appen identifisert 80 steder i Delhi og hovedstadsregionen. Brukere kan selv merke sultflekker, som teamet bekrefter og legger inn i databasen. Brukere kan også donere mat eller be appen om å levere donasjonen ved hjelp av sine frivillige sjåfører. Vanligvis plukker ingen matavfall overskytende mat for minimum 50 personer. For færre enn 50 personer slipper brukerne maten på utpekte innsamlingssteder eller lokale anleggssentre. Så langt har No Food Waste matet 500 704 mennesker, og spart 165 tonn mat.

13. OLIO

For noen er matsvinn en uunngåelig del av det moderne livet, men forskning tyder på at det å kaste mat forårsaker en følelse av fysisk smerte for andre. OLIO benytter den bevisste forbrukerinnstillingen for å tilby en plattform for deling av mat, som forbinder mennesker med naboer og lokale butikker over hele verden. Brukere legger til et bilde og en beskrivelse av varen, og angir når og hvor de skal hentes. Kunder donerer ofte ferske hagegrønnsaker, brød fra bakerier og uønsket husholdningsmat.

14. Overføring

Transfernation avleder 1,8 til 2,26 tonn mat per uke fra søppelfyllinger til hjemløse tilfluktsrom, suppekjøkken og matprogrammer for kirker i metroområdet New York City. Frivillige, Uber -sjåfører og Lyft -sjåfører henter matrester fra kontorer, mottakelser og filmsett for å distribuere til de som trenger det. Systemet gir fordeler for hver type bruker: Givere mottar en skatteavskrivning for matdonasjonene sine og omdirigerer avhendingskostnadene mot en god sak. Transportører tjener $ 15 per henting og fôringsprogrammer mottar gratis mat av høy kvalitet.

15. Winnow

Winnow søker å minimere matsvinn i kjøkkenet gjennom smart målerteknologi festet til en matavfallsbeholder. Ved hjelp av en berøringsskjerm angir brukerne matvaretypen, det spesifikke produktet og hva slags avfall det har produsert. Personalet kan deretter spore store kilder til avfall og konsentrere seg om forbedringer. Appen er rettet mot kokker og storkjøkken og har spredt seg til over 30 land i Europa, Asia og Australia. Siden 2013 hevder Winnow å ha spart brukerne sine 21 millioner dollar. Hver kunde sparer 3 til 8 prosent på matkostnadene.

16. Yo No Desperdicio

Yo No Desperdicio, som betyr "jeg kaster ikke bort" på spansk, fremmer utveksling av rå og kokt mat i Spania. På denne matdelingsappen legger brukerne ut et bilde av varen de tilbyr med informasjon som mengde, beliggenhet og utløpsdato. Begge parter ordner bytte av varer i en privat melding. Medlemmer deler også oppskrifter og tips for å forhindre matsvinn.


16 apper som hjelper bedrifter og forbrukere med å forhindre matsvinn

En tredjedel av verdens mat ender på deponier, mens nesten en milliard mennesker rundt om i verden er sultne. Hvis matavfall var et land, ville det være den tredje ledende produsenten av karbonutslipp etter USA og Kina.

Heldigvis har organisasjoner og enkeltpersoner rundt om i verden utviklet og promotert en rekke apper for å lindre problemet. Disse appene hjelper til med å koble bønder til forbrukere, forhandlere til veldedige formål og dyrkere til mellommenn. Vi fremhever 16 apper og deres smarte innsats for å redusere sult og eliminere avfall.

1. Feedie

Feedie gjør matfotografering til en veldedig donasjon. Brukere besøker en restaurant som deltar i USA eller Sør -Afrika og tar et bilde av måltidet. Deretter deler de bildet på Facebook eller Twitter, og restauranten gir en donasjon til Lunchbox Fund, en ideell donasjon av måltider til fattige skolebarn i Sør -Afrika. For hver 500 restauranter som registrerer seg, får 5000 barn på sørafrikanske skoler nok måltider i ett år. Appen oppfordrer matelskere til å dele lidenskapen sin mens de bidrar til en god sak.

2. Flashfood

Et familiemedlems skrekk etter å ha arrangert et arrangement som disponerte for $ 5000 mat, inspirerte til opprettelsen av Flashfood. Appen forhindrer matsvinn i USA og Canada på to måter: Den videreselger dagligvarer som nærmer seg best-før-datoen med rabatt, og den sparer "ikke gode nok" detaljvarer og sender dem til kunder. Bønder og dyrkere kan også gi Flashfood-varer som ble avvist av kjøpmenn, til miljøbevisste forbrukere.

3. Mat Cowboy

Food Cowboy arrangerer effektiv kommunikasjon mellom matdonorer og veldedige organisasjoner og rask levering av overflødig mat i USA. Leveringsdrivere, cateringfirmaer og alle som jobber med store mengder spiselig, men avvist mat, oppretter varsler i appen. Matkammer, prosessorer og kompostere mottar disse varslene umiddelbart og kontakter kilden for leveringsordninger. Food Cowboy tar en liten provisjon for tjenesten. For eksempel kan en matbank kjøpe så mye som de kan lagre for 10 cent per pund.

4. Mat for alle

Food for All eliminerer matsvinn i siste liten i Boston og New York City. Det kobler kunder til restauranter en time før de stenger, for måltidsrabatter så høye som 80 prosent. Kunder kan angi posisjonen sin og utforske nærliggende avtaler, og de henter bestillingen sin på et tidspunkt spesifisert av restauranten. Brukere kan også donere mat til mennesker i nød gjennom appen.

5. Food Rescue Hero

Food Rescue Hero gjør gjennomsnittlige spisere til mathelter. Appen forbinder brukere med ideelle organisasjoner som serverer de som er usikre på mat. Appen hjelper til med å veilede "helter" til steder for å hente eller levere mat. Appen har en redningsplan som er fleksibel nok til å ta imot daglige, ukentlige eller bare redninger-og hver redning tar så lite som 30 minutter. Appen gir også helter informasjon om den ideelle organisasjonens arbeid, oppdrag og innvirkning.

6. Food Rescue USA

Food Rescue US -appen bekjemper matusikkerhet ved å koble matgivere til sultelindringsorganisasjoner. Appen retter seg mot alle som ønsker å donere eller motta mat. Brukere svarer på noen få spørsmål og ber deretter om mathenting. Algoritmen matcher overskuddsmat til et nærliggende ly og sender en sjåfør for å transportere maten. Mer enn 2200 registrerte frivillige har reddet og levert 23,1 millioner måltider til mennesker i nød.

7. Matfullt

Foodfully har som mål å inspirere til gjennomtenkt forbruk av mat før utløpsdatoen. Foodfully har en forbindelse til mer enn 14 dagligvarebutikker i USA og deres lojalitetskort. Hver gang en bruker foretar et kjøp med et lojalitetskort, registrerer appen transaksjonen. Appen kan også skanne kvitteringer og registrere manuelt innførte kjøp. Brukere administrerer matvarene sine i appen ved å legge dem i kjøleskapet og fryseren, slette de konsumerte og kaste mat. Foodfully ordner varer etter forgjengelige datoer og sender brukervarsler før de blir dårlige. I tillegg foreslår appen oppskrifter basert på hva som er tilgjengelig i brukerens kjøleskap.

8. GoMkt

I New York City kobler goMkt restauranter som har usolgt mat til kunder som søker rabatter. Ved å kjøpe mat som takeaway via appen, sparer kundene opptil 75 prosent av den opprinnelige prisen-og reduserer potensielt matsvinn. Business-to-consumer-plattformen planlegger å ekspandere til større næringsmiddelvirksomheter og koble dem til veldedige organisasjoner, kompostere og anaerobe fordøyelsesanlegg.

9. Goodr

Med en 24/7 service i Atlanta, henter Goodr overflødig mat fra bedrifter og leverer det til ideelle organisasjoner. Goodr oppfatter ikke sult som en knapphet, men som et logistikkproblem. Restauranter, serverings- og eventfirmaer ender opp med mye matrester, men har sjelden tid til å donere, så overskuddsmat havner på søppelfyllinger. Goodr lar virksomheter planlegge henting av mat, og selskapet genererer i dag om lag 30 000 dollar i inntekter i måneden.

10. ImpactVision

ImpactVision kombinerer temaene matsikkerhet og matsvinn for å muliggjøre et transparent matsystem. Appen bruker avansert bildeteknologi for å vurdere matkvaliteten. For eksempel, deres Fruitcam vurderer modenheten til frukt, så grossister bestemmer hvilke som skal sendes til utlandet og hvilke de skal selge i lokale butikker, og deres Fishcam kan markere forskjellen mellom ferske og frosne fiskefileter. ImpactVision muliggjør raske beslutninger om matkvalitet. Med dette i bakhodet kan virksomheter redusere avfall og levere produkter av høy kvalitet til kjøpere.

11. NoFoodWasted

NoFoodWasted tar sikte på å redusere matsvinn i Nederland med 50 prosent de neste fem årene. Denne appen stimulerer etterspørselen etter rabatterte produkter med en best før -dato. Det varsler supermarkedkunder om hvilke varer som nærmer seg utløpsdatoen. Brukere trenger ikke engang å gå til supermarkedet for å utforske tilbudene, da de kan sjekke dem online. Så langt har mer enn 77 000 brukere lastet ned appen, som oppnådde 13 prosent av målet om avfallsreduksjon.

12. Ingen matavfall

Ingen matavfall-mengde-kildedata om sultsteder i India for å lette overskudd av matdonasjoner. Så langt har appen identifisert 80 steder i Delhi og hovedstadsregionen. Brukere kan selv merke sultflekker, som teamet bekrefter og legger inn i databasen. Brukere kan også donere mat eller be appen om å levere donasjonen ved hjelp av sine frivillige sjåfører. Vanligvis plukker ingen matavfall den overskytende maten til minst 50 personer. For færre enn 50 personer slipper brukerne maten på utpekte innsamlingssteder eller lokale anleggssentre. Så langt har No Food Waste matet 500 704 mennesker, og spart 165 tonn mat.

13. OLIO

For noen er matsvinn en uunngåelig del av det moderne livet, men forskning tyder på at det å kaste mat forårsaker en følelse av fysisk smerte for andre. OLIO benytter den bevisste forbrukerinnstillingen for å tilby en plattform for deling av mat, som forbinder mennesker med naboer og lokale butikker over hele verden. Brukere legger til et bilde og en beskrivelse av varen, og angir når og hvor de skal hentes. Kunder donerer ofte ferske hagegrønnsaker, brød fra bakerier og uønsket husholdningsmat.

14. Overføring

Transfernation avleder 1,8 til 2,26 tonn mat per uke fra søppelfyllinger til hjemløse tilfluktsrom, suppekjøkken og matprogrammer for kirker i metroområdet New York City. Frivillige, Uber -sjåfører og Lyft -sjåfører henter matrester fra kontorer, mottakelser og filmsett for å distribuere til de som trenger det. Systemet gir fordeler for hver type bruker: Givere mottar en skatteavskrivning for matdonasjonene sine og omdirigerer avhendingskostnadene mot en god sak. Transportører tjener $ 15 per henting og fôringsprogrammer mottar gratis mat av høy kvalitet.

15. Winnow

Winnow søker å minimere matsvinn i kjøkkenet gjennom smart målerteknologi festet til en matavfallsbeholder. Ved hjelp av en berøringsskjerm angir brukerne matvaretypen, det spesifikke produktet og hva slags avfall det har produsert. Personalet kan deretter spore store kilder til avfall og konsentrere seg om forbedringer. Appen er rettet mot kokker og storkjøkken og har spredt seg til over 30 land i Europa, Asia og Australia. Siden 2013 hevder Winnow å ha spart brukerne sine 21 millioner dollar. Hver kunde sparer 3 til 8 prosent på matkostnadene.

16. Yo No Desperdicio

Yo No Desperdicio, som betyr "jeg kaster ikke bort" på spansk, fremmer utveksling av rå og kokt mat i Spania. På denne matdelingsappen legger brukerne ut et bilde av varen de tilbyr med informasjon som mengde, beliggenhet og utløpsdato. Begge parter ordner bytte av varer i en privat melding. Medlemmer deler også oppskrifter og tips for å forhindre matsvinn.


16 apper som hjelper bedrifter og forbrukere med å forhindre matsvinn

En tredjedel av verdens mat ender på deponier, mens nesten en milliard mennesker rundt om i verden er sultne. Hvis matavfall var et land, ville det være den tredje ledende produsenten av karbonutslipp etter USA og Kina.

Heldigvis har organisasjoner og enkeltpersoner rundt om i verden utviklet og promotert en rekke apper for å lindre problemet. Disse appene hjelper til med å koble bønder til forbrukere, forhandlere til veldedige formål og dyrkere til mellommenn. Vi fremhever 16 apper og deres smarte innsats for å redusere sult og eliminere avfall.

1. Feedie

Feedie gjør matfotografering til en veldedig donasjon. Brukere besøker en restaurant som deltar i USA eller Sør -Afrika og tar et bilde av måltidet. Deretter deler de bildet på Facebook eller Twitter, og restauranten gir en donasjon til Lunchbox Fund, en ideell donasjon av måltider til fattige skolebarn i Sør -Afrika. For hver 500 restauranter som registrerer seg, får 5000 barn på sørafrikanske skoler nok måltider i ett år. Appen oppfordrer matelskere til å dele lidenskapen sin mens de bidrar til en god sak.

2.Flashfood

Et familiemedlems skrekk etter å ha arrangert et arrangement som disponerte for $ 5000 mat, inspirerte til opprettelsen av Flashfood. Appen forhindrer matsvinn i USA og Canada på to måter: Den videreselger dagligvarer som nærmer seg best-før-datoen med rabatt, og den sparer "ikke gode nok" detaljvarer og sender dem til kunder. Bønder og dyrkere kan også gi Flashfood-varer som ble avvist av kjøpmenn, til miljøbevisste forbrukere.

3. Mat Cowboy

Food Cowboy arrangerer effektiv kommunikasjon mellom matdonorer og veldedige organisasjoner og rask levering av overflødig mat i USA. Leveringsdrivere, cateringfirmaer og alle som jobber med store mengder spiselig, men avvist mat, oppretter varsler i appen. Matkammer, prosessorer og kompostere mottar disse varslene umiddelbart og kontakter kilden for leveringsordninger. Food Cowboy tar en liten provisjon for tjenesten. For eksempel kan en matbank kjøpe så mye som de kan lagre for 10 cent per pund.

4. Mat for alle

Food for All eliminerer matsvinn i siste liten i Boston og New York City. Det kobler kunder til restauranter en time før de stenger, for måltidsrabatter så høye som 80 prosent. Kunder kan angi posisjonen sin og utforske nærliggende avtaler, og de henter bestillingen sin på et tidspunkt spesifisert av restauranten. Brukere kan også donere mat til mennesker i nød gjennom appen.

5. Food Rescue Hero

Food Rescue Hero gjør gjennomsnittlige spisere til mathelter. Appen forbinder brukere med ideelle organisasjoner som serverer de som er usikre på mat. Appen hjelper til med å veilede "helter" til steder for å hente eller levere mat. Appen har en redningsplan som er fleksibel nok til å ta imot daglige, ukentlige eller bare redninger-og hver redning tar så lite som 30 minutter. Appen gir også helter informasjon om den ideelle organisasjonens arbeid, oppdrag og innvirkning.

6. Food Rescue USA

Food Rescue US -appen bekjemper matusikkerhet ved å koble matgivere til sultelindringsorganisasjoner. Appen retter seg mot alle som ønsker å donere eller motta mat. Brukere svarer på noen få spørsmål og ber deretter om mathenting. Algoritmen matcher overskuddsmat til et nærliggende ly og sender en sjåfør for å transportere maten. Mer enn 2200 registrerte frivillige har reddet og levert 23,1 millioner måltider til mennesker i nød.

7. Matfullt

Foodfully har som mål å inspirere til gjennomtenkt forbruk av mat før utløpsdatoen. Foodfully har en forbindelse til mer enn 14 dagligvarebutikker i USA og deres lojalitetskort. Hver gang en bruker foretar et kjøp med et lojalitetskort, registrerer appen transaksjonen. Appen kan også skanne kvitteringer og registrere manuelt innførte kjøp. Brukere administrerer matvarene sine i appen ved å legge dem i kjøleskapet og fryseren, slette de konsumerte og kaste mat. Foodfully ordner varer etter forgjengelige datoer og sender brukervarsler før de blir dårlige. I tillegg foreslår appen oppskrifter basert på hva som er tilgjengelig i brukerens kjøleskap.

8. GoMkt

I New York City kobler goMkt restauranter som har usolgt mat til kunder som søker rabatter. Ved å kjøpe mat som takeaway via appen, sparer kundene opptil 75 prosent av den opprinnelige prisen-og reduserer potensielt matsvinn. Business-to-consumer-plattformen planlegger å ekspandere til større næringsmiddelvirksomheter og koble dem til veldedige organisasjoner, kompostere og anaerobe fordøyelsesanlegg.

9. Goodr

Med en 24/7 service i Atlanta, henter Goodr overflødig mat fra bedrifter og leverer det til ideelle organisasjoner. Goodr oppfatter ikke sult som en knapphet, men som et logistikkproblem. Restauranter, serverings- og eventfirmaer ender opp med mye matrester, men har sjelden tid til å donere, så overskuddsmat havner på søppelfyllinger. Goodr lar virksomheter planlegge henting av mat, og selskapet genererer i dag om lag 30 000 dollar i inntekter i måneden.

10. ImpactVision

ImpactVision kombinerer temaene matsikkerhet og matsvinn for å muliggjøre et transparent matsystem. Appen bruker avansert bildeteknologi for å vurdere matkvaliteten. For eksempel, deres Fruitcam vurderer modenheten til frukt, så grossister bestemmer hvilke som skal sendes til utlandet og hvilke de skal selge i lokale butikker, og deres Fishcam kan markere forskjellen mellom ferske og frosne fiskefileter. ImpactVision muliggjør raske beslutninger om matkvalitet. Med dette i bakhodet kan virksomheter redusere avfall og levere produkter av høy kvalitet til kjøpere.

11. NoFoodWasted

NoFoodWasted tar sikte på å redusere matsvinn i Nederland med 50 prosent de neste fem årene. Denne appen stimulerer etterspørselen etter rabatterte produkter med en best før -dato. Det varsler supermarkedkunder om hvilke varer som nærmer seg utløpsdatoen. Brukere trenger ikke engang å gå til supermarkedet for å utforske tilbudene, da de kan sjekke dem online. Så langt har mer enn 77 000 brukere lastet ned appen, som oppnådde 13 prosent av målet om avfallsreduksjon.

12. Ingen matavfall

Ingen matavfall-mengde-kildedata om sultsteder i India for å lette overskudd av matdonasjoner. Så langt har appen identifisert 80 steder i Delhi og hovedstadsregionen. Brukere kan selv merke sultflekker, som teamet bekrefter og legger inn i databasen. Brukere kan også donere mat eller be appen om å levere donasjonen ved hjelp av sine frivillige sjåfører. Vanligvis plukker ingen matavfall den overskytende maten til minst 50 personer. For færre enn 50 personer slipper brukerne maten på utpekte innsamlingssteder eller lokale anleggssentre. Så langt har No Food Waste matet 500 704 mennesker, og spart 165 tonn mat.

13. OLIO

For noen er matsvinn en uunngåelig del av det moderne livet, men forskning tyder på at det å kaste mat forårsaker en følelse av fysisk smerte for andre. OLIO benytter den bevisste forbrukerinnstillingen for å tilby en plattform for deling av mat, som forbinder mennesker med naboer og lokale butikker over hele verden. Brukere legger til et bilde og en beskrivelse av varen, og angir når og hvor de skal hentes. Kunder donerer ofte ferske hagegrønnsaker, brød fra bakerier og uønsket husholdningsmat.

14. Overføring

Transfernation avleder 1,8 til 2,26 tonn mat per uke fra søppelfyllinger til hjemløse tilfluktsrom, suppekjøkken og matprogrammer for kirker i metroområdet New York City. Frivillige, Uber -sjåfører og Lyft -sjåfører henter matrester fra kontorer, mottakelser og filmsett for å distribuere til de som trenger det. Systemet gir fordeler for hver type bruker: Givere mottar en skatteavskrivning for matdonasjonene sine og omdirigerer avhendingskostnadene mot en god sak. Transportører tjener $ 15 per henting og fôringsprogrammer mottar gratis mat av høy kvalitet.

15. Winnow

Winnow søker å minimere matsvinn i kjøkkenet gjennom smart målerteknologi festet til en matavfallsbeholder. Ved hjelp av en berøringsskjerm angir brukerne matvaretypen, det spesifikke produktet og hva slags avfall det har produsert. Personalet kan deretter spore store kilder til avfall og konsentrere seg om forbedringer. Appen er rettet mot kokker og storkjøkken og har spredt seg til over 30 land i Europa, Asia og Australia. Siden 2013 hevder Winnow å ha spart brukerne sine 21 millioner dollar. Hver kunde sparer 3 til 8 prosent på matkostnadene.

16. Yo No Desperdicio

Yo No Desperdicio, som betyr "jeg kaster ikke bort" på spansk, fremmer utveksling av rå og kokt mat i Spania. På denne matdelingsappen legger brukerne ut et bilde av varen de tilbyr med informasjon som mengde, beliggenhet og utløpsdato. Begge parter ordner bytte av varer i en privat melding. Medlemmer deler også oppskrifter og tips for å forhindre matsvinn.


16 apper som hjelper bedrifter og forbrukere med å forhindre matsvinn

En tredjedel av verdens mat ender på deponier, mens nesten en milliard mennesker rundt om i verden er sultne. Hvis matavfall var et land, ville det være den tredje ledende produsenten av karbonutslipp etter USA og Kina.

Heldigvis har organisasjoner og enkeltpersoner rundt om i verden utviklet og promotert en rekke apper for å lindre problemet. Disse appene hjelper til med å koble bønder til forbrukere, forhandlere til veldedige formål og dyrkere til mellommenn. Vi fremhever 16 apper og deres smarte innsats for å redusere sult og eliminere avfall.

1. Feedie

Feedie gjør matfotografering til en veldedig donasjon. Brukere besøker en restaurant som deltar i USA eller Sør -Afrika og tar et bilde av måltidet. Deretter deler de bildet på Facebook eller Twitter, og restauranten gir en donasjon til Lunchbox Fund, en ideell donasjon av måltider til fattige skolebarn i Sør -Afrika. For hver 500 restauranter som registrerer seg, får 5000 barn på sørafrikanske skoler nok måltider i ett år. Appen oppfordrer matelskere til å dele lidenskapen sin mens de bidrar til en god sak.

2. Flashfood

Et familiemedlems skrekk etter å ha arrangert et arrangement som disponerte for $ 5000 mat, inspirerte til opprettelsen av Flashfood. Appen forhindrer matsvinn i USA og Canada på to måter: Den videreselger dagligvarer som nærmer seg best-før-datoen med rabatt, og den sparer "ikke gode nok" detaljvarer og sender dem til kunder. Bønder og dyrkere kan også gi Flashfood-varer som ble avvist av kjøpmenn, til miljøbevisste forbrukere.

3. Mat Cowboy

Food Cowboy arrangerer effektiv kommunikasjon mellom matdonorer og veldedige organisasjoner og rask levering av overflødig mat i USA. Leveringsdrivere, cateringfirmaer og alle som jobber med store mengder spiselig, men avvist mat, oppretter varsler i appen. Matkammer, prosessorer og kompostere mottar disse varslene umiddelbart og kontakter kilden for leveringsordninger. Food Cowboy tar en liten provisjon for tjenesten. For eksempel kan en matbank kjøpe så mye som de kan lagre for 10 cent per pund.

4. Mat for alle

Food for All eliminerer matsvinn i siste liten i Boston og New York City. Det kobler kunder til restauranter en time før de stenger, for måltidsrabatter så høye som 80 prosent. Kunder kan angi posisjonen sin og utforske nærliggende avtaler, og de henter bestillingen sin på et tidspunkt spesifisert av restauranten. Brukere kan også donere mat til mennesker i nød gjennom appen.

5. Food Rescue Hero

Food Rescue Hero gjør gjennomsnittlige spisere til mathelter. Appen forbinder brukere med ideelle organisasjoner som serverer de som er usikre på mat. Appen hjelper til med å veilede "helter" til steder for å hente eller levere mat. Appen har en redningsplan som er fleksibel nok til å ta imot daglige, ukentlige eller bare redninger-og hver redning tar så lite som 30 minutter. Appen gir også helter informasjon om den ideelle organisasjonens arbeid, oppdrag og innvirkning.

6. Food Rescue USA

Food Rescue US -appen bekjemper matusikkerhet ved å koble matgivere til sultelindringsorganisasjoner. Appen retter seg mot alle som ønsker å donere eller motta mat. Brukere svarer på noen få spørsmål og ber deretter om mathenting. Algoritmen matcher overskuddsmat til et nærliggende ly og sender en sjåfør for å transportere maten. Mer enn 2200 registrerte frivillige har reddet og levert 23,1 millioner måltider til mennesker i nød.

7. Matfullt

Foodfully har som mål å inspirere til gjennomtenkt forbruk av mat før utløpsdatoen. Foodfully har en forbindelse til mer enn 14 dagligvarebutikker i USA og deres lojalitetskort. Hver gang en bruker foretar et kjøp med et lojalitetskort, registrerer appen transaksjonen. Appen kan også skanne kvitteringer og registrere manuelt innførte kjøp. Brukere administrerer matvarene sine i appen ved å legge dem i kjøleskapet og fryseren, slette de konsumerte og kaste mat. Foodfully ordner varer etter forgjengelige datoer og sender brukervarsler før de blir dårlige. I tillegg foreslår appen oppskrifter basert på hva som er tilgjengelig i brukerens kjøleskap.

8. GoMkt

I New York City kobler goMkt restauranter som har usolgt mat til kunder som søker rabatter. Ved å kjøpe mat som takeaway via appen, sparer kundene opptil 75 prosent av den opprinnelige prisen-og reduserer potensielt matsvinn. Business-to-consumer-plattformen planlegger å ekspandere til større næringsmiddelvirksomheter og koble dem til veldedige organisasjoner, kompostere og anaerobe fordøyelsesanlegg.

9. Goodr

Med en 24/7 service i Atlanta, henter Goodr overflødig mat fra bedrifter og leverer det til ideelle organisasjoner. Goodr oppfatter ikke sult som en knapphet, men som et logistikkproblem. Restauranter, serverings- og eventfirmaer ender opp med mye matrester, men har sjelden tid til å donere, så overskuddsmat havner på søppelfyllinger. Goodr lar virksomheter planlegge henting av mat, og selskapet genererer i dag om lag 30 000 dollar i inntekter i måneden.

10. ImpactVision

ImpactVision kombinerer temaene matsikkerhet og matsvinn for å muliggjøre et transparent matsystem. Appen bruker avansert bildeteknologi for å vurdere matkvaliteten. For eksempel, deres Fruitcam vurderer modenheten til frukt, så grossister bestemmer hvilke som skal sendes til utlandet og hvilke de skal selge i lokale butikker, og deres Fishcam kan markere forskjellen mellom ferske og frosne fiskefileter. ImpactVision muliggjør raske beslutninger om matkvalitet. Med dette i bakhodet kan virksomheter redusere avfall og levere produkter av høy kvalitet til kjøpere.

11. NoFoodWasted

NoFoodWasted tar sikte på å redusere matsvinn i Nederland med 50 prosent de neste fem årene. Denne appen stimulerer etterspørselen etter rabatterte produkter med en best før -dato. Det varsler supermarkedkunder om hvilke varer som nærmer seg utløpsdatoen. Brukere trenger ikke engang å gå til supermarkedet for å utforske tilbudene, da de kan sjekke dem online. Så langt har mer enn 77 000 brukere lastet ned appen, som oppnådde 13 prosent av målet om avfallsreduksjon.

12. Ingen matavfall

Ingen matavfall-mengde-kildedata om sultsteder i India for å lette overskudd av matdonasjoner. Så langt har appen identifisert 80 steder i Delhi og hovedstadsregionen. Brukere kan selv merke sultflekker, som teamet bekrefter og legger inn i databasen. Brukere kan også donere mat eller be appen om å levere donasjonen ved hjelp av sine frivillige sjåfører. Vanligvis plukker ingen matavfall den overskytende maten til minst 50 personer. For færre enn 50 personer slipper brukerne maten på utpekte innsamlingssteder eller lokale anleggssentre. Så langt har No Food Waste matet 500 704 mennesker, og spart 165 tonn mat.

13. OLIO

For noen er matsvinn en uunngåelig del av det moderne livet, men forskning tyder på at det å kaste mat forårsaker en følelse av fysisk smerte for andre. OLIO benytter den bevisste forbrukerinnstillingen for å tilby en plattform for deling av mat, som forbinder mennesker med naboer og lokale butikker over hele verden. Brukere legger til et bilde og en beskrivelse av varen, og angir når og hvor de skal hentes. Kunder donerer ofte ferske hagegrønnsaker, brød fra bakerier og uønsket husholdningsmat.

14. Overføring

Transfernation avleder 1,8 til 2,26 tonn mat per uke fra søppelfyllinger til hjemløse tilfluktsrom, suppekjøkken og matprogrammer for kirker i metroområdet New York City. Frivillige, Uber -sjåfører og Lyft -sjåfører henter matrester fra kontorer, mottakelser og filmsett for å distribuere til de som trenger det. Systemet gir fordeler for hver type bruker: Givere mottar en skatteavskrivning for matdonasjonene sine og omdirigerer avhendingskostnadene mot en god sak. Transportører tjener $ 15 per henting og fôringsprogrammer mottar gratis mat av høy kvalitet.

15. Winnow

Winnow søker å minimere matsvinn i kjøkkenet gjennom smart målerteknologi festet til en matavfallsbeholder. Ved hjelp av en berøringsskjerm angir brukerne matvaretypen, det spesifikke produktet og hva slags avfall det har produsert. Personalet kan deretter spore store kilder til avfall og konsentrere seg om forbedringer. Appen er rettet mot kokker og storkjøkken og har spredt seg til over 30 land i Europa, Asia og Australia. Siden 2013 hevder Winnow å ha spart brukerne sine 21 millioner dollar. Hver kunde sparer 3 til 8 prosent på matkostnadene.

16. Yo No Desperdicio

Yo No Desperdicio, som betyr "jeg kaster ikke bort" på spansk, fremmer utveksling av rå og kokt mat i Spania. På denne matdelingsappen legger brukerne ut et bilde av varen de tilbyr med informasjon som mengde, beliggenhet og utløpsdato. Begge parter ordner bytte av varer i en privat melding. Medlemmer deler også oppskrifter og tips for å forhindre matsvinn.


16 apper som hjelper bedrifter og forbrukere med å forhindre matsvinn

En tredjedel av verdens mat ender på deponier, mens nesten en milliard mennesker rundt om i verden er sultne. Hvis matavfall var et land, ville det være den tredje ledende produsenten av karbonutslipp etter USA og Kina.

Heldigvis har organisasjoner og enkeltpersoner rundt om i verden utviklet og promotert en rekke apper for å lindre problemet. Disse appene hjelper til med å koble bønder til forbrukere, forhandlere til veldedige formål og dyrkere til mellommenn. Vi fremhever 16 apper og deres smarte innsats for å redusere sult og eliminere avfall.

1. Feedie

Feedie gjør matfotografering til en veldedig donasjon. Brukere besøker en restaurant som deltar i USA eller Sør -Afrika og tar et bilde av måltidet. Deretter deler de bildet på Facebook eller Twitter, og restauranten gir en donasjon til Lunchbox Fund, en ideell donasjon av måltider til fattige skolebarn i Sør -Afrika. For hver 500 restauranter som registrerer seg, får 5000 barn på sørafrikanske skoler nok måltider i ett år. Appen oppfordrer matelskere til å dele lidenskapen sin mens de bidrar til en god sak.

2. Flashfood

Et familiemedlems skrekk etter å ha arrangert et arrangement som disponerte for $ 5000 mat, inspirerte til opprettelsen av Flashfood. Appen forhindrer matsvinn i USA og Canada på to måter: Den videreselger dagligvarer som nærmer seg best-før-datoen med rabatt, og den sparer "ikke gode nok" detaljvarer og sender dem til kunder. Bønder og dyrkere kan også gi Flashfood-varer som ble avvist av kjøpmenn, til miljøbevisste forbrukere.

3. Mat Cowboy

Food Cowboy arrangerer effektiv kommunikasjon mellom matdonorer og veldedige organisasjoner og rask levering av overflødig mat i USA. Leveringsdrivere, cateringfirmaer og alle som jobber med store mengder spiselig, men avvist mat, oppretter varsler i appen. Matkammer, prosessorer og kompostere mottar disse varslene umiddelbart og kontakter kilden for leveringsordninger. Food Cowboy tar en liten provisjon for tjenesten. For eksempel kan en matbank kjøpe så mye som de kan lagre for 10 cent per pund.

4. Mat for alle

Food for All eliminerer matsvinn i siste liten i Boston og New York City. Det kobler kunder til restauranter en time før de stenger, for måltidsrabatter så høye som 80 prosent. Kunder kan angi posisjonen sin og utforske nærliggende avtaler, og de henter bestillingen sin på et tidspunkt spesifisert av restauranten. Brukere kan også donere mat til mennesker i nød gjennom appen.

5. Food Rescue Hero

Food Rescue Hero gjør gjennomsnittlige spisere til mathelter. Appen forbinder brukere med ideelle organisasjoner som serverer de som er usikre på mat.Appen hjelper til med å veilede "helter" til steder for å hente eller levere mat. Appen har en redningsplan som er fleksibel nok til å ta imot daglige, ukentlige eller bare redninger-og hver redning tar så lite som 30 minutter. Appen gir også helter informasjon om den ideelle organisasjonens arbeid, oppdrag og innvirkning.

6. Food Rescue USA

Food Rescue US -appen bekjemper matusikkerhet ved å koble matgivere til sultelindringsorganisasjoner. Appen retter seg mot alle som ønsker å donere eller motta mat. Brukere svarer på noen få spørsmål og ber deretter om mathenting. Algoritmen matcher overskuddsmat til et nærliggende ly og sender en sjåfør for å transportere maten. Mer enn 2200 registrerte frivillige har reddet og levert 23,1 millioner måltider til mennesker i nød.

7. Matfullt

Foodfully har som mål å inspirere til gjennomtenkt forbruk av mat før utløpsdatoen. Foodfully har en forbindelse til mer enn 14 dagligvarebutikker i USA og deres lojalitetskort. Hver gang en bruker foretar et kjøp med et lojalitetskort, registrerer appen transaksjonen. Appen kan også skanne kvitteringer og registrere manuelt innførte kjøp. Brukere administrerer matvarene sine i appen ved å legge dem i kjøleskapet og fryseren, slette de konsumerte og kaste mat. Foodfully ordner varer etter forgjengelige datoer og sender brukervarsler før de blir dårlige. I tillegg foreslår appen oppskrifter basert på hva som er tilgjengelig i brukerens kjøleskap.

8. GoMkt

I New York City kobler goMkt restauranter som har usolgt mat til kunder som søker rabatter. Ved å kjøpe mat som takeaway via appen, sparer kundene opptil 75 prosent av den opprinnelige prisen-og reduserer potensielt matsvinn. Business-to-consumer-plattformen planlegger å ekspandere til større næringsmiddelvirksomheter og koble dem til veldedige organisasjoner, kompostere og anaerobe fordøyelsesanlegg.

9. Goodr

Med en 24/7 service i Atlanta, henter Goodr overflødig mat fra bedrifter og leverer det til ideelle organisasjoner. Goodr oppfatter ikke sult som en knapphet, men som et logistikkproblem. Restauranter, serverings- og eventfirmaer ender opp med mye matrester, men har sjelden tid til å donere, så overskuddsmat havner på søppelfyllinger. Goodr lar virksomheter planlegge henting av mat, og selskapet genererer i dag om lag 30 000 dollar i inntekter i måneden.

10. ImpactVision

ImpactVision kombinerer temaene matsikkerhet og matsvinn for å muliggjøre et transparent matsystem. Appen bruker avansert bildeteknologi for å vurdere matkvaliteten. For eksempel, deres Fruitcam vurderer modenheten til frukt, så grossister bestemmer hvilke som skal sendes til utlandet og hvilke de skal selge i lokale butikker, og deres Fishcam kan markere forskjellen mellom ferske og frosne fiskefileter. ImpactVision muliggjør raske beslutninger om matkvalitet. Med dette i bakhodet kan virksomheter redusere avfall og levere produkter av høy kvalitet til kjøpere.

11. NoFoodWasted

NoFoodWasted tar sikte på å redusere matsvinn i Nederland med 50 prosent de neste fem årene. Denne appen stimulerer etterspørselen etter rabatterte produkter med en best før -dato. Det varsler supermarkedkunder om hvilke varer som nærmer seg utløpsdatoen. Brukere trenger ikke engang å gå til supermarkedet for å utforske tilbudene, da de kan sjekke dem online. Så langt har mer enn 77 000 brukere lastet ned appen, som oppnådde 13 prosent av målet om avfallsreduksjon.

12. Ingen matavfall

Ingen matavfall-mengde-kildedata om sultsteder i India for å lette overskudd av matdonasjoner. Så langt har appen identifisert 80 steder i Delhi og hovedstadsregionen. Brukere kan selv merke sultflekker, som teamet bekrefter og legger inn i databasen. Brukere kan også donere mat eller be appen om å levere donasjonen ved hjelp av sine frivillige sjåfører. Vanligvis plukker ingen matavfall den overskytende maten til minst 50 personer. For færre enn 50 personer slipper brukerne maten på utpekte innsamlingssteder eller lokale anleggssentre. Så langt har No Food Waste matet 500 704 mennesker, og spart 165 tonn mat.

13. OLIO

For noen er matsvinn en uunngåelig del av det moderne livet, men forskning tyder på at det å kaste mat forårsaker en følelse av fysisk smerte for andre. OLIO benytter den bevisste forbrukerinnstillingen for å tilby en plattform for deling av mat, som forbinder mennesker med naboer og lokale butikker over hele verden. Brukere legger til et bilde og en beskrivelse av varen, og angir når og hvor de skal hentes. Kunder donerer ofte ferske hagegrønnsaker, brød fra bakerier og uønsket husholdningsmat.

14. Overføring

Transfernation avleder 1,8 til 2,26 tonn mat per uke fra søppelfyllinger til hjemløse tilfluktsrom, suppekjøkken og matprogrammer for kirker i metroområdet New York City. Frivillige, Uber -sjåfører og Lyft -sjåfører henter matrester fra kontorer, mottakelser og filmsett for å distribuere til de som trenger det. Systemet gir fordeler for hver type bruker: Givere mottar en skatteavskrivning for matdonasjonene sine og omdirigerer avhendingskostnadene mot en god sak. Transportører tjener $ 15 per henting og fôringsprogrammer mottar gratis mat av høy kvalitet.

15. Winnow

Winnow søker å minimere matsvinn i kjøkkenet gjennom smart målerteknologi festet til en matavfallsbeholder. Ved hjelp av en berøringsskjerm angir brukerne matvaretypen, det spesifikke produktet og hva slags avfall det har produsert. Personalet kan deretter spore store kilder til avfall og konsentrere seg om forbedringer. Appen er rettet mot kokker og storkjøkken og har spredt seg til over 30 land i Europa, Asia og Australia. Siden 2013 hevder Winnow å ha spart brukerne sine 21 millioner dollar. Hver kunde sparer 3 til 8 prosent på matkostnadene.

16. Yo No Desperdicio

Yo No Desperdicio, som betyr "jeg kaster ikke bort" på spansk, fremmer utveksling av rå og kokt mat i Spania. På denne matdelingsappen legger brukerne ut et bilde av varen de tilbyr med informasjon som mengde, beliggenhet og utløpsdato. Begge parter ordner bytte av varer i en privat melding. Medlemmer deler også oppskrifter og tips for å forhindre matsvinn.


16 apper som hjelper bedrifter og forbrukere med å forhindre matsvinn

En tredjedel av verdens mat ender på deponier, mens nesten en milliard mennesker rundt om i verden er sultne. Hvis matavfall var et land, ville det være den tredje ledende produsenten av karbonutslipp etter USA og Kina.

Heldigvis har organisasjoner og enkeltpersoner rundt om i verden utviklet og promotert en rekke apper for å lindre problemet. Disse appene hjelper til med å koble bønder til forbrukere, forhandlere til veldedige formål og dyrkere til mellommenn. Vi fremhever 16 apper og deres smarte innsats for å redusere sult og eliminere avfall.

1. Feedie

Feedie gjør matfotografering til en veldedig donasjon. Brukere besøker en restaurant som deltar i USA eller Sør -Afrika og tar et bilde av måltidet. Deretter deler de bildet på Facebook eller Twitter, og restauranten gir en donasjon til Lunchbox Fund, en ideell donasjon av måltider til fattige skolebarn i Sør -Afrika. For hver 500 restauranter som registrerer seg, får 5000 barn på sørafrikanske skoler nok måltider i ett år. Appen oppfordrer matelskere til å dele lidenskapen sin mens de bidrar til en god sak.

2. Flashfood

Et familiemedlems skrekk etter å ha arrangert et arrangement som disponerte for $ 5000 mat, inspirerte til opprettelsen av Flashfood. Appen forhindrer matsvinn i USA og Canada på to måter: Den videreselger dagligvarer som nærmer seg best-før-datoen med rabatt, og den sparer "ikke gode nok" detaljvarer og sender dem til kunder. Bønder og dyrkere kan også gi Flashfood-varer som ble avvist av kjøpmenn, til miljøbevisste forbrukere.

3. Mat Cowboy

Food Cowboy arrangerer effektiv kommunikasjon mellom matdonorer og veldedige organisasjoner og rask levering av overflødig mat i USA. Leveringsdrivere, cateringfirmaer og alle som jobber med store mengder spiselig, men avvist mat, oppretter varsler i appen. Matkammer, prosessorer og kompostere mottar disse varslene umiddelbart og kontakter kilden for leveringsordninger. Food Cowboy tar en liten provisjon for tjenesten. For eksempel kan en matbank kjøpe så mye som de kan lagre for 10 cent per pund.

4. Mat for alle

Food for All eliminerer matsvinn i siste liten i Boston og New York City. Det kobler kunder til restauranter en time før de stenger, for måltidsrabatter så høye som 80 prosent. Kunder kan angi posisjonen sin og utforske nærliggende avtaler, og de henter bestillingen sin på et tidspunkt spesifisert av restauranten. Brukere kan også donere mat til mennesker i nød gjennom appen.

5. Food Rescue Hero

Food Rescue Hero gjør gjennomsnittlige spisere til mathelter. Appen forbinder brukere med ideelle organisasjoner som serverer de som er usikre på mat. Appen hjelper til med å veilede "helter" til steder for å hente eller levere mat. Appen har en redningsplan som er fleksibel nok til å ta imot daglige, ukentlige eller bare redninger-og hver redning tar så lite som 30 minutter. Appen gir også helter informasjon om den ideelle organisasjonens arbeid, oppdrag og innvirkning.

6. Food Rescue USA

Food Rescue US -appen bekjemper matusikkerhet ved å koble matgivere til sultelindringsorganisasjoner. Appen retter seg mot alle som ønsker å donere eller motta mat. Brukere svarer på noen få spørsmål og ber deretter om mathenting. Algoritmen matcher overskuddsmat til et nærliggende ly og sender en sjåfør for å transportere maten. Mer enn 2200 registrerte frivillige har reddet og levert 23,1 millioner måltider til mennesker i nød.

7. Matfullt

Foodfully har som mål å inspirere til gjennomtenkt forbruk av mat før utløpsdatoen. Foodfully har en forbindelse til mer enn 14 dagligvarebutikker i USA og deres lojalitetskort. Hver gang en bruker foretar et kjøp med et lojalitetskort, registrerer appen transaksjonen. Appen kan også skanne kvitteringer og registrere manuelt innførte kjøp. Brukere administrerer matvarene sine i appen ved å legge dem i kjøleskapet og fryseren, slette de konsumerte og kaste mat. Foodfully ordner varer etter forgjengelige datoer og sender brukervarsler før de blir dårlige. I tillegg foreslår appen oppskrifter basert på hva som er tilgjengelig i brukerens kjøleskap.

8. GoMkt

I New York City kobler goMkt restauranter som har usolgt mat til kunder som søker rabatter. Ved å kjøpe mat som takeaway via appen, sparer kundene opptil 75 prosent av den opprinnelige prisen-og reduserer potensielt matsvinn. Business-to-consumer-plattformen planlegger å ekspandere til større næringsmiddelvirksomheter og koble dem til veldedige organisasjoner, kompostere og anaerobe fordøyelsesanlegg.

9. Goodr

Med en 24/7 service i Atlanta, henter Goodr overflødig mat fra bedrifter og leverer det til ideelle organisasjoner. Goodr oppfatter ikke sult som en knapphet, men som et logistikkproblem. Restauranter, serverings- og eventfirmaer ender opp med mye matrester, men har sjelden tid til å donere, så overskuddsmat havner på søppelfyllinger. Goodr lar virksomheter planlegge henting av mat, og selskapet genererer i dag om lag 30 000 dollar i inntekter i måneden.

10. ImpactVision

ImpactVision kombinerer temaene matsikkerhet og matsvinn for å muliggjøre et transparent matsystem. Appen bruker avansert bildeteknologi for å vurdere matkvaliteten. For eksempel, deres Fruitcam vurderer modenheten til frukt, så grossister bestemmer hvilke som skal sendes til utlandet og hvilke de skal selge i lokale butikker, og deres Fishcam kan markere forskjellen mellom ferske og frosne fiskefileter. ImpactVision muliggjør raske beslutninger om matkvalitet. Med dette i bakhodet kan virksomheter redusere avfall og levere produkter av høy kvalitet til kjøpere.

11. NoFoodWasted

NoFoodWasted tar sikte på å redusere matsvinn i Nederland med 50 prosent de neste fem årene. Denne appen stimulerer etterspørselen etter rabatterte produkter med en best før -dato. Det varsler supermarkedkunder om hvilke varer som nærmer seg utløpsdatoen. Brukere trenger ikke engang å gå til supermarkedet for å utforske tilbudene, da de kan sjekke dem online. Så langt har mer enn 77 000 brukere lastet ned appen, som oppnådde 13 prosent av målet om avfallsreduksjon.

12. Ingen matavfall

Ingen matavfall-mengde-kildedata om sultsteder i India for å lette overskudd av matdonasjoner. Så langt har appen identifisert 80 steder i Delhi og hovedstadsregionen. Brukere kan selv merke sultflekker, som teamet bekrefter og legger inn i databasen. Brukere kan også donere mat eller be appen om å levere donasjonen ved hjelp av sine frivillige sjåfører. Vanligvis plukker ingen matavfall den overskytende maten til minst 50 personer. For færre enn 50 personer slipper brukerne maten på utpekte innsamlingssteder eller lokale anleggssentre. Så langt har No Food Waste matet 500 704 mennesker, og spart 165 tonn mat.

13. OLIO

For noen er matsvinn en uunngåelig del av det moderne livet, men forskning tyder på at det å kaste mat forårsaker en følelse av fysisk smerte for andre. OLIO benytter den bevisste forbrukerinnstillingen for å tilby en plattform for deling av mat, som forbinder mennesker med naboer og lokale butikker over hele verden. Brukere legger til et bilde og en beskrivelse av varen, og angir når og hvor de skal hentes. Kunder donerer ofte ferske hagegrønnsaker, brød fra bakerier og uønsket husholdningsmat.

14. Overføring

Transfernation avleder 1,8 til 2,26 tonn mat per uke fra søppelfyllinger til hjemløse tilfluktsrom, suppekjøkken og matprogrammer for kirker i metroområdet New York City. Frivillige, Uber -sjåfører og Lyft -sjåfører henter matrester fra kontorer, mottakelser og filmsett for å distribuere til de som trenger det. Systemet gir fordeler for hver type bruker: Givere mottar en skatteavskrivning for matdonasjonene sine og omdirigerer avhendingskostnadene mot en god sak. Transportører tjener $ 15 per henting og fôringsprogrammer mottar gratis mat av høy kvalitet.

15. Winnow

Winnow søker å minimere matsvinn i kjøkkenet gjennom smart målerteknologi festet til en matavfallsbeholder. Ved hjelp av en berøringsskjerm angir brukerne matvaretypen, det spesifikke produktet og hva slags avfall det har produsert. Personalet kan deretter spore store kilder til avfall og konsentrere seg om forbedringer. Appen er rettet mot kokker og storkjøkken og har spredt seg til over 30 land i Europa, Asia og Australia. Siden 2013 hevder Winnow å ha spart brukerne sine 21 millioner dollar. Hver kunde sparer 3 til 8 prosent på matkostnadene.

16. Yo No Desperdicio

Yo No Desperdicio, som betyr "jeg kaster ikke bort" på spansk, fremmer utveksling av rå og kokt mat i Spania. På denne matdelingsappen legger brukerne ut et bilde av varen de tilbyr med informasjon som mengde, beliggenhet og utløpsdato. Begge parter ordner bytte av varer i en privat melding. Medlemmer deler også oppskrifter og tips for å forhindre matsvinn.


16 apper som hjelper bedrifter og forbrukere med å forhindre matsvinn

En tredjedel av verdens mat ender på deponier, mens nesten en milliard mennesker rundt om i verden er sultne. Hvis matavfall var et land, ville det være den tredje ledende produsenten av karbonutslipp etter USA og Kina.

Heldigvis har organisasjoner og enkeltpersoner rundt om i verden utviklet og promotert en rekke apper for å lindre problemet. Disse appene hjelper til med å koble bønder til forbrukere, forhandlere til veldedige formål og dyrkere til mellommenn. Vi fremhever 16 apper og deres smarte innsats for å redusere sult og eliminere avfall.

1. Feedie

Feedie gjør matfotografering til en veldedig donasjon. Brukere besøker en restaurant som deltar i USA eller Sør -Afrika og tar et bilde av måltidet. Deretter deler de bildet på Facebook eller Twitter, og restauranten gir en donasjon til Lunchbox Fund, en ideell donasjon av måltider til fattige skolebarn i Sør -Afrika. For hver 500 restauranter som registrerer seg, får 5000 barn på sørafrikanske skoler nok måltider i ett år. Appen oppfordrer matelskere til å dele lidenskapen sin mens de bidrar til en god sak.

2. Flashfood

Et familiemedlems skrekk etter å ha arrangert et arrangement som disponerte for $ 5000 mat, inspirerte til opprettelsen av Flashfood. Appen forhindrer matsvinn i USA og Canada på to måter: Den videreselger dagligvarer som nærmer seg best-før-datoen med rabatt, og den sparer "ikke gode nok" detaljvarer og sender dem til kunder. Bønder og dyrkere kan også gi Flashfood-varer som ble avvist av kjøpmenn, til miljøbevisste forbrukere.

3. Mat Cowboy

Food Cowboy arrangerer effektiv kommunikasjon mellom matdonorer og veldedige organisasjoner og rask levering av overflødig mat i USA. Leveringsdrivere, cateringfirmaer og alle som jobber med store mengder spiselig, men avvist mat, oppretter varsler i appen. Matkammer, prosessorer og kompostere mottar disse varslene umiddelbart og kontakter kilden for leveringsordninger. Food Cowboy tar en liten provisjon for tjenesten. For eksempel kan en matbank kjøpe så mye som de kan lagre for 10 cent per pund.

4. Mat for alle

Food for All eliminerer matsvinn i siste liten i Boston og New York City. Det kobler kunder til restauranter en time før de stenger, for måltidsrabatter så høye som 80 prosent. Kunder kan angi posisjonen sin og utforske nærliggende avtaler, og de henter bestillingen sin på et tidspunkt spesifisert av restauranten. Brukere kan også donere mat til mennesker i nød gjennom appen.

5. Food Rescue Hero

Food Rescue Hero gjør gjennomsnittlige spisere til mathelter. Appen forbinder brukere med ideelle organisasjoner som serverer de som er usikre på mat. Appen hjelper til med å veilede "helter" til steder for å hente eller levere mat. Appen har en redningsplan som er fleksibel nok til å ta imot daglige, ukentlige eller bare redninger-og hver redning tar så lite som 30 minutter. Appen gir også helter informasjon om den ideelle organisasjonens arbeid, oppdrag og innvirkning.

6. Food Rescue USA

Food Rescue US -appen bekjemper matusikkerhet ved å koble matgivere til sultelindringsorganisasjoner. Appen retter seg mot alle som ønsker å donere eller motta mat. Brukere svarer på noen få spørsmål og ber deretter om mathenting. Algoritmen matcher overskuddsmat til et nærliggende ly og sender en sjåfør for å transportere maten. Mer enn 2200 registrerte frivillige har reddet og levert 23,1 millioner måltider til mennesker i nød.

7. Matfullt

Foodfully har som mål å inspirere til gjennomtenkt forbruk av mat før utløpsdatoen. Foodfully har en forbindelse til mer enn 14 dagligvarebutikker i USA og deres lojalitetskort. Hver gang en bruker foretar et kjøp med et lojalitetskort, registrerer appen transaksjonen. Appen kan også skanne kvitteringer og registrere manuelt innførte kjøp. Brukere administrerer matvarene sine i appen ved å legge dem i kjøleskapet og fryseren, slette de konsumerte og kaste mat. Foodfully ordner varer etter forgjengelige datoer og sender brukervarsler før de blir dårlige. I tillegg foreslår appen oppskrifter basert på hva som er tilgjengelig i brukerens kjøleskap.

8. GoMkt

I New York City kobler goMkt restauranter som har usolgt mat til kunder som søker rabatter. Ved å kjøpe mat som takeaway via appen, sparer kundene opptil 75 prosent av den opprinnelige prisen-og reduserer potensielt matsvinn.Business-to-consumer-plattformen planlegger å ekspandere til større næringsmiddelvirksomheter og koble dem til veldedige organisasjoner, kompostere og anaerobe fordøyelsesanlegg.

9. Goodr

Med en 24/7 service i Atlanta, henter Goodr overflødig mat fra bedrifter og leverer det til ideelle organisasjoner. Goodr oppfatter ikke sult som en knapphet, men som et logistikkproblem. Restauranter, serverings- og eventfirmaer ender opp med mye matrester, men har sjelden tid til å donere, så overskuddsmat havner på søppelfyllinger. Goodr lar virksomheter planlegge henting av mat, og selskapet genererer i dag om lag 30 000 dollar i inntekter i måneden.

10. ImpactVision

ImpactVision kombinerer temaene matsikkerhet og matsvinn for å muliggjøre et transparent matsystem. Appen bruker avansert bildeteknologi for å vurdere matkvaliteten. For eksempel, deres Fruitcam vurderer modenheten til frukt, så grossister bestemmer hvilke som skal sendes til utlandet og hvilke de skal selge i lokale butikker, og deres Fishcam kan markere forskjellen mellom ferske og frosne fiskefileter. ImpactVision muliggjør raske beslutninger om matkvalitet. Med dette i bakhodet kan virksomheter redusere avfall og levere produkter av høy kvalitet til kjøpere.

11. NoFoodWasted

NoFoodWasted tar sikte på å redusere matsvinn i Nederland med 50 prosent de neste fem årene. Denne appen stimulerer etterspørselen etter rabatterte produkter med en best før -dato. Det varsler supermarkedkunder om hvilke varer som nærmer seg utløpsdatoen. Brukere trenger ikke engang å gå til supermarkedet for å utforske tilbudene, da de kan sjekke dem online. Så langt har mer enn 77 000 brukere lastet ned appen, som oppnådde 13 prosent av målet om avfallsreduksjon.

12. Ingen matavfall

Ingen matavfall-mengde-kildedata om sultsteder i India for å lette overskudd av matdonasjoner. Så langt har appen identifisert 80 steder i Delhi og hovedstadsregionen. Brukere kan selv merke sultflekker, som teamet bekrefter og legger inn i databasen. Brukere kan også donere mat eller be appen om å levere donasjonen ved hjelp av sine frivillige sjåfører. Vanligvis plukker ingen matavfall den overskytende maten til minst 50 personer. For færre enn 50 personer slipper brukerne maten på utpekte innsamlingssteder eller lokale anleggssentre. Så langt har No Food Waste matet 500 704 mennesker, og spart 165 tonn mat.

13. OLIO

For noen er matsvinn en uunngåelig del av det moderne livet, men forskning tyder på at det å kaste mat forårsaker en følelse av fysisk smerte for andre. OLIO benytter den bevisste forbrukerinnstillingen for å tilby en plattform for deling av mat, som forbinder mennesker med naboer og lokale butikker over hele verden. Brukere legger til et bilde og en beskrivelse av varen, og angir når og hvor de skal hentes. Kunder donerer ofte ferske hagegrønnsaker, brød fra bakerier og uønsket husholdningsmat.

14. Overføring

Transfernation avleder 1,8 til 2,26 tonn mat per uke fra søppelfyllinger til hjemløse tilfluktsrom, suppekjøkken og matprogrammer for kirker i metroområdet New York City. Frivillige, Uber -sjåfører og Lyft -sjåfører henter matrester fra kontorer, mottakelser og filmsett for å distribuere til de som trenger det. Systemet gir fordeler for hver type bruker: Givere mottar en skatteavskrivning for matdonasjonene sine og omdirigerer avhendingskostnadene mot en god sak. Transportører tjener $ 15 per henting og fôringsprogrammer mottar gratis mat av høy kvalitet.

15. Winnow

Winnow søker å minimere matsvinn i kjøkkenet gjennom smart målerteknologi festet til en matavfallsbeholder. Ved hjelp av en berøringsskjerm angir brukerne matvaretypen, det spesifikke produktet og hva slags avfall det har produsert. Personalet kan deretter spore store kilder til avfall og konsentrere seg om forbedringer. Appen er rettet mot kokker og storkjøkken og har spredt seg til over 30 land i Europa, Asia og Australia. Siden 2013 hevder Winnow å ha spart brukerne sine 21 millioner dollar. Hver kunde sparer 3 til 8 prosent på matkostnadene.

16. Yo No Desperdicio

Yo No Desperdicio, som betyr "jeg kaster ikke bort" på spansk, fremmer utveksling av rå og kokt mat i Spania. På denne matdelingsappen legger brukerne ut et bilde av varen de tilbyr med informasjon som mengde, beliggenhet og utløpsdato. Begge parter ordner bytte av varer i en privat melding. Medlemmer deler også oppskrifter og tips for å forhindre matsvinn.


16 apper som hjelper bedrifter og forbrukere med å forhindre matsvinn

En tredjedel av verdens mat ender på deponier, mens nesten en milliard mennesker rundt om i verden er sultne. Hvis matavfall var et land, ville det være den tredje ledende produsenten av karbonutslipp etter USA og Kina.

Heldigvis har organisasjoner og enkeltpersoner rundt om i verden utviklet og promotert en rekke apper for å lindre problemet. Disse appene hjelper til med å koble bønder til forbrukere, forhandlere til veldedige formål og dyrkere til mellommenn. Vi fremhever 16 apper og deres smarte innsats for å redusere sult og eliminere avfall.

1. Feedie

Feedie gjør matfotografering til en veldedig donasjon. Brukere besøker en restaurant som deltar i USA eller Sør -Afrika og tar et bilde av måltidet. Deretter deler de bildet på Facebook eller Twitter, og restauranten gir en donasjon til Lunchbox Fund, en ideell donasjon av måltider til fattige skolebarn i Sør -Afrika. For hver 500 restauranter som registrerer seg, får 5000 barn på sørafrikanske skoler nok måltider i ett år. Appen oppfordrer matelskere til å dele lidenskapen sin mens de bidrar til en god sak.

2. Flashfood

Et familiemedlems skrekk etter å ha arrangert et arrangement som disponerte for $ 5000 mat, inspirerte til opprettelsen av Flashfood. Appen forhindrer matsvinn i USA og Canada på to måter: Den videreselger dagligvarer som nærmer seg best-før-datoen med rabatt, og den sparer "ikke gode nok" detaljvarer og sender dem til kunder. Bønder og dyrkere kan også gi Flashfood-varer som ble avvist av kjøpmenn, til miljøbevisste forbrukere.

3. Mat Cowboy

Food Cowboy arrangerer effektiv kommunikasjon mellom matdonorer og veldedige organisasjoner og rask levering av overflødig mat i USA. Leveringsdrivere, cateringfirmaer og alle som jobber med store mengder spiselig, men avvist mat, oppretter varsler i appen. Matkammer, prosessorer og kompostere mottar disse varslene umiddelbart og kontakter kilden for leveringsordninger. Food Cowboy tar en liten provisjon for tjenesten. For eksempel kan en matbank kjøpe så mye som de kan lagre for 10 cent per pund.

4. Mat for alle

Food for All eliminerer matsvinn i siste liten i Boston og New York City. Det kobler kunder til restauranter en time før de stenger, for måltidsrabatter så høye som 80 prosent. Kunder kan angi posisjonen sin og utforske nærliggende avtaler, og de henter bestillingen sin på et tidspunkt spesifisert av restauranten. Brukere kan også donere mat til mennesker i nød gjennom appen.

5. Food Rescue Hero

Food Rescue Hero gjør gjennomsnittlige spisere til mathelter. Appen forbinder brukere med ideelle organisasjoner som serverer de som er usikre på mat. Appen hjelper til med å veilede "helter" til steder for å hente eller levere mat. Appen har en redningsplan som er fleksibel nok til å ta imot daglige, ukentlige eller bare redninger-og hver redning tar så lite som 30 minutter. Appen gir også helter informasjon om den ideelle organisasjonens arbeid, oppdrag og innvirkning.

6. Food Rescue USA

Food Rescue US -appen bekjemper matusikkerhet ved å koble matgivere til sultelindringsorganisasjoner. Appen retter seg mot alle som ønsker å donere eller motta mat. Brukere svarer på noen få spørsmål og ber deretter om mathenting. Algoritmen matcher overskuddsmat til et nærliggende ly og sender en sjåfør for å transportere maten. Mer enn 2200 registrerte frivillige har reddet og levert 23,1 millioner måltider til mennesker i nød.

7. Matfullt

Foodfully har som mål å inspirere til gjennomtenkt forbruk av mat før utløpsdatoen. Foodfully har en forbindelse til mer enn 14 dagligvarebutikker i USA og deres lojalitetskort. Hver gang en bruker foretar et kjøp med et lojalitetskort, registrerer appen transaksjonen. Appen kan også skanne kvitteringer og registrere manuelt innførte kjøp. Brukere administrerer matvarene sine i appen ved å legge dem i kjøleskapet og fryseren, slette de konsumerte og kaste mat. Foodfully ordner varer etter forgjengelige datoer og sender brukervarsler før de blir dårlige. I tillegg foreslår appen oppskrifter basert på hva som er tilgjengelig i brukerens kjøleskap.

8. GoMkt

I New York City kobler goMkt restauranter som har usolgt mat til kunder som søker rabatter. Ved å kjøpe mat som takeaway via appen, sparer kundene opptil 75 prosent av den opprinnelige prisen-og reduserer potensielt matsvinn. Business-to-consumer-plattformen planlegger å ekspandere til større næringsmiddelvirksomheter og koble dem til veldedige organisasjoner, kompostere og anaerobe fordøyelsesanlegg.

9. Goodr

Med en 24/7 service i Atlanta, henter Goodr overflødig mat fra bedrifter og leverer det til ideelle organisasjoner. Goodr oppfatter ikke sult som en knapphet, men som et logistikkproblem. Restauranter, serverings- og eventfirmaer ender opp med mye matrester, men har sjelden tid til å donere, så overskuddsmat havner på søppelfyllinger. Goodr lar virksomheter planlegge henting av mat, og selskapet genererer i dag om lag 30 000 dollar i inntekter i måneden.

10. ImpactVision

ImpactVision kombinerer temaene matsikkerhet og matsvinn for å muliggjøre et transparent matsystem. Appen bruker avansert bildeteknologi for å vurdere matkvaliteten. For eksempel, deres Fruitcam vurderer modenheten til frukt, så grossister bestemmer hvilke som skal sendes til utlandet og hvilke de skal selge i lokale butikker, og deres Fishcam kan markere forskjellen mellom ferske og frosne fiskefileter. ImpactVision muliggjør raske beslutninger om matkvalitet. Med dette i bakhodet kan virksomheter redusere avfall og levere produkter av høy kvalitet til kjøpere.

11. NoFoodWasted

NoFoodWasted tar sikte på å redusere matsvinn i Nederland med 50 prosent de neste fem årene. Denne appen stimulerer etterspørselen etter rabatterte produkter med en best før -dato. Det varsler supermarkedkunder om hvilke varer som nærmer seg utløpsdatoen. Brukere trenger ikke engang å gå til supermarkedet for å utforske tilbudene, da de kan sjekke dem online. Så langt har mer enn 77 000 brukere lastet ned appen, som oppnådde 13 prosent av målet om avfallsreduksjon.

12. Ingen matavfall

Ingen matavfall-mengde-kildedata om sultsteder i India for å lette overskudd av matdonasjoner. Så langt har appen identifisert 80 steder i Delhi og hovedstadsregionen. Brukere kan selv merke sultflekker, som teamet bekrefter og legger inn i databasen. Brukere kan også donere mat eller be appen om å levere donasjonen ved hjelp av sine frivillige sjåfører. Vanligvis plukker ingen matavfall den overskytende maten til minst 50 personer. For færre enn 50 personer slipper brukerne maten på utpekte innsamlingssteder eller lokale anleggssentre. Så langt har No Food Waste matet 500 704 mennesker, og spart 165 tonn mat.

13. OLIO

For noen er matsvinn en uunngåelig del av det moderne livet, men forskning tyder på at det å kaste mat forårsaker en følelse av fysisk smerte for andre. OLIO benytter den bevisste forbrukerinnstillingen for å tilby en plattform for deling av mat, som forbinder mennesker med naboer og lokale butikker over hele verden. Brukere legger til et bilde og en beskrivelse av varen, og angir når og hvor de skal hentes. Kunder donerer ofte ferske hagegrønnsaker, brød fra bakerier og uønsket husholdningsmat.

14. Overføring

Transfernation avleder 1,8 til 2,26 tonn mat per uke fra søppelfyllinger til hjemløse tilfluktsrom, suppekjøkken og matprogrammer for kirker i metroområdet New York City. Frivillige, Uber -sjåfører og Lyft -sjåfører henter matrester fra kontorer, mottakelser og filmsett for å distribuere til de som trenger det. Systemet gir fordeler for hver type bruker: Givere mottar en skatteavskrivning for matdonasjonene sine og omdirigerer avhendingskostnadene mot en god sak. Transportører tjener $ 15 per henting og fôringsprogrammer mottar gratis mat av høy kvalitet.

15. Winnow

Winnow søker å minimere matsvinn i kjøkkenet gjennom smart målerteknologi festet til en matavfallsbeholder. Ved hjelp av en berøringsskjerm angir brukerne matvaretypen, det spesifikke produktet og hva slags avfall det har produsert. Personalet kan deretter spore store kilder til avfall og konsentrere seg om forbedringer. Appen er rettet mot kokker og storkjøkken og har spredt seg til over 30 land i Europa, Asia og Australia. Siden 2013 hevder Winnow å ha spart brukerne sine 21 millioner dollar. Hver kunde sparer 3 til 8 prosent på matkostnadene.

16. Yo No Desperdicio

Yo No Desperdicio, som betyr "jeg kaster ikke bort" på spansk, fremmer utveksling av rå og kokt mat i Spania. På denne matdelingsappen legger brukerne ut et bilde av varen de tilbyr med informasjon som mengde, beliggenhet og utløpsdato. Begge parter ordner bytte av varer i en privat melding. Medlemmer deler også oppskrifter og tips for å forhindre matsvinn.


16 apper som hjelper bedrifter og forbrukere med å forhindre matsvinn

En tredjedel av verdens mat ender på deponier, mens nesten en milliard mennesker rundt om i verden er sultne. Hvis matavfall var et land, ville det være den tredje ledende produsenten av karbonutslipp etter USA og Kina.

Heldigvis har organisasjoner og enkeltpersoner rundt om i verden utviklet og promotert en rekke apper for å lindre problemet. Disse appene hjelper til med å koble bønder til forbrukere, forhandlere til veldedige formål og dyrkere til mellommenn. Vi fremhever 16 apper og deres smarte innsats for å redusere sult og eliminere avfall.

1. Feedie

Feedie gjør matfotografering til en veldedig donasjon. Brukere besøker en restaurant som deltar i USA eller Sør -Afrika og tar et bilde av måltidet. Deretter deler de bildet på Facebook eller Twitter, og restauranten gir en donasjon til Lunchbox Fund, en ideell donasjon av måltider til fattige skolebarn i Sør -Afrika. For hver 500 restauranter som registrerer seg, får 5000 barn på sørafrikanske skoler nok måltider i ett år. Appen oppfordrer matelskere til å dele lidenskapen sin mens de bidrar til en god sak.

2. Flashfood

Et familiemedlems skrekk etter å ha arrangert et arrangement som disponerte for $ 5000 mat, inspirerte til opprettelsen av Flashfood. Appen forhindrer matsvinn i USA og Canada på to måter: Den videreselger dagligvarer som nærmer seg best-før-datoen med rabatt, og den sparer "ikke gode nok" detaljvarer og sender dem til kunder. Bønder og dyrkere kan også gi Flashfood-varer som ble avvist av kjøpmenn, til miljøbevisste forbrukere.

3. Mat Cowboy

Food Cowboy arrangerer effektiv kommunikasjon mellom matdonorer og veldedige organisasjoner og rask levering av overflødig mat i USA. Leveringsdrivere, cateringfirmaer og alle som jobber med store mengder spiselig, men avvist mat, oppretter varsler i appen. Matkammer, prosessorer og kompostere mottar disse varslene umiddelbart og kontakter kilden for leveringsordninger. Food Cowboy tar en liten provisjon for tjenesten. For eksempel kan en matbank kjøpe så mye som de kan lagre for 10 cent per pund.

4. Mat for alle

Food for All eliminerer matsvinn i siste liten i Boston og New York City. Det kobler kunder til restauranter en time før de stenger, for måltidsrabatter så høye som 80 prosent. Kunder kan angi posisjonen sin og utforske nærliggende avtaler, og de henter bestillingen sin på et tidspunkt spesifisert av restauranten. Brukere kan også donere mat til mennesker i nød gjennom appen.

5. Food Rescue Hero

Food Rescue Hero gjør gjennomsnittlige spisere til mathelter. Appen forbinder brukere med ideelle organisasjoner som serverer de som er usikre på mat. Appen hjelper til med å veilede "helter" til steder for å hente eller levere mat. Appen har en redningsplan som er fleksibel nok til å ta imot daglige, ukentlige eller bare redninger-og hver redning tar så lite som 30 minutter. Appen gir også helter informasjon om den ideelle organisasjonens arbeid, oppdrag og innvirkning.

6. Food Rescue USA

Food Rescue US -appen bekjemper matusikkerhet ved å koble matgivere til sultelindringsorganisasjoner. Appen retter seg mot alle som ønsker å donere eller motta mat. Brukere svarer på noen få spørsmål og ber deretter om mathenting. Algoritmen matcher overskuddsmat til et nærliggende ly og sender en sjåfør for å transportere maten. Mer enn 2200 registrerte frivillige har reddet og levert 23,1 millioner måltider til mennesker i nød.

7. Matfullt

Foodfully har som mål å inspirere til gjennomtenkt forbruk av mat før utløpsdatoen. Foodfully har en forbindelse til mer enn 14 dagligvarebutikker i USA og deres lojalitetskort. Hver gang en bruker foretar et kjøp med et lojalitetskort, registrerer appen transaksjonen. Appen kan også skanne kvitteringer og registrere manuelt innførte kjøp. Brukere administrerer matvarene sine i appen ved å legge dem i kjøleskapet og fryseren, slette de konsumerte og kaste mat. Foodfully ordner varer etter forgjengelige datoer og sender brukervarsler før de blir dårlige. I tillegg foreslår appen oppskrifter basert på hva som er tilgjengelig i brukerens kjøleskap.

8. GoMkt

I New York City kobler goMkt restauranter som har usolgt mat til kunder som søker rabatter. Ved å kjøpe mat som takeaway via appen, sparer kundene opptil 75 prosent av den opprinnelige prisen-og reduserer potensielt matsvinn. Business-to-consumer-plattformen planlegger å ekspandere til større næringsmiddelvirksomheter og koble dem til veldedige organisasjoner, kompostere og anaerobe fordøyelsesanlegg.

9. Goodr

Med en 24/7 service i Atlanta, henter Goodr overflødig mat fra bedrifter og leverer det til ideelle organisasjoner. Goodr oppfatter ikke sult som en knapphet, men som et logistikkproblem. Restauranter, serverings- og eventfirmaer ender opp med mye matrester, men har sjelden tid til å donere, så overskuddsmat havner på søppelfyllinger. Goodr lar virksomheter planlegge henting av mat, og selskapet genererer i dag om lag 30 000 dollar i inntekter i måneden.

10. ImpactVision

ImpactVision kombinerer temaene matsikkerhet og matsvinn for å muliggjøre et transparent matsystem. Appen bruker avansert bildeteknologi for å vurdere matkvaliteten. For eksempel, deres Fruitcam vurderer modenheten til frukt, så grossister bestemmer hvilke som skal sendes til utlandet og hvilke de skal selge i lokale butikker, og deres Fishcam kan markere forskjellen mellom ferske og frosne fiskefileter. ImpactVision muliggjør raske beslutninger om matkvalitet. Med dette i bakhodet kan virksomheter redusere avfall og levere produkter av høy kvalitet til kjøpere.

11. NoFoodWasted

NoFoodWasted tar sikte på å redusere matsvinn i Nederland med 50 prosent de neste fem årene. Denne appen stimulerer etterspørselen etter rabatterte produkter med en best før -dato. Det varsler supermarkedkunder om hvilke varer som nærmer seg utløpsdatoen. Brukere trenger ikke engang å gå til supermarkedet for å utforske tilbudene, da de kan sjekke dem online. Så langt har mer enn 77 000 brukere lastet ned appen, som oppnådde 13 prosent av målet om avfallsreduksjon.

12. Ingen matavfall

Ingen matavfall-mengde-kildedata om sultsteder i India for å lette overskudd av matdonasjoner. Så langt har appen identifisert 80 steder i Delhi og hovedstadsregionen. Brukere kan selv merke sultflekker, som teamet bekrefter og legger inn i databasen. Brukere kan også donere mat eller be appen om å levere donasjonen ved hjelp av sine frivillige sjåfører. Vanligvis plukker ingen matavfall den overskytende maten til minst 50 personer. For færre enn 50 personer slipper brukerne maten på utpekte innsamlingssteder eller lokale anleggssentre. Så langt har No Food Waste matet 500 704 mennesker, og spart 165 tonn mat.

13. OLIO

For noen er matsvinn en uunngåelig del av det moderne livet, men forskning tyder på at det å kaste mat forårsaker en følelse av fysisk smerte for andre. OLIO benytter den bevisste forbrukerinnstillingen for å tilby en plattform for deling av mat, som forbinder mennesker med naboer og lokale butikker over hele verden. Brukere legger til et bilde og en beskrivelse av varen, og angir når og hvor de skal hentes. Kunder donerer ofte ferske hagegrønnsaker, brød fra bakerier og uønsket husholdningsmat.

14. Overføring

Transfernation avleder 1,8 til 2,26 tonn mat per uke fra søppelfyllinger til hjemløse tilfluktsrom, suppekjøkken og matprogrammer for kirker i metroområdet New York City. Frivillige, Uber -sjåfører og Lyft -sjåfører henter matrester fra kontorer, mottakelser og filmsett for å distribuere til de som trenger det. Systemet gir fordeler for hver type bruker: Givere mottar en skatteavskrivning for matdonasjonene sine og omdirigerer avhendingskostnadene mot en god sak. Transportører tjener $ 15 per henting og fôringsprogrammer mottar gratis mat av høy kvalitet.

15. Winnow

Winnow søker å minimere matsvinn i kjøkkenet gjennom smart målerteknologi festet til en matavfallsbeholder. Ved hjelp av en berøringsskjerm angir brukerne matvaretypen, det spesifikke produktet og hva slags avfall det har produsert. Personalet kan deretter spore store kilder til avfall og konsentrere seg om forbedringer. Appen er rettet mot kokker og storkjøkken og har spredt seg til over 30 land i Europa, Asia og Australia. Siden 2013 hevder Winnow å ha spart brukerne sine 21 millioner dollar. Hver kunde sparer 3 til 8 prosent på matkostnadene.

16. Yo No Desperdicio

Yo No Desperdicio, som betyr "jeg kaster ikke bort" på spansk, fremmer utveksling av rå og kokt mat i Spania. På denne matdelingsappen legger brukerne ut et bilde av varen de tilbyr med informasjon som mengde, beliggenhet og utløpsdato. Begge parter ordner bytte av varer i en privat melding. Medlemmer deler også oppskrifter og tips for å forhindre matsvinn.


16 apper som hjelper bedrifter og forbrukere med å forhindre matsvinn

En tredjedel av verdens mat ender på deponier, mens nesten en milliard mennesker rundt om i verden er sultne. Hvis matavfall var et land, ville det være den tredje ledende produsenten av karbonutslipp etter USA og Kina.

Heldigvis har organisasjoner og enkeltpersoner rundt om i verden utviklet og promotert en rekke apper for å lindre problemet. Disse appene hjelper til med å koble bønder til forbrukere, forhandlere til veldedige formål og dyrkere til mellommenn. Vi fremhever 16 apper og deres smarte innsats for å redusere sult og eliminere avfall.

1. Feedie

Feedie gjør matfotografering til en veldedig donasjon. Brukere besøker en restaurant som deltar i USA eller Sør -Afrika og tar et bilde av måltidet. Deretter deler de bildet på Facebook eller Twitter, og restauranten gir en donasjon til Lunchbox Fund, en ideell donasjon av måltider til fattige skolebarn i Sør -Afrika. For hver 500 restauranter som registrerer seg, får 5000 barn på sørafrikanske skoler nok måltider i ett år. Appen oppfordrer matelskere til å dele lidenskapen sin mens de bidrar til en god sak.

2. Flashfood

Et familiemedlems skrekk etter å ha arrangert et arrangement som disponerte for $ 5000 mat, inspirerte til opprettelsen av Flashfood. Appen forhindrer matsvinn i USA og Canada på to måter: Den videreselger dagligvarer som nærmer seg best-før-datoen med rabatt, og den sparer "ikke gode nok" detaljvarer og sender dem til kunder. Bønder og dyrkere kan også gi Flashfood-varer som ble avvist av kjøpmenn, til miljøbevisste forbrukere.

3. Mat Cowboy

Food Cowboy arrangerer effektiv kommunikasjon mellom matdonorer og veldedige organisasjoner og rask levering av overflødig mat i USA. Leveringsdrivere, cateringfirmaer og alle som jobber med store mengder spiselig, men avvist mat, oppretter varsler i appen. Matkammer, prosessorer og kompostere mottar disse varslene umiddelbart og kontakter kilden for leveringsordninger. Food Cowboy tar en liten provisjon for tjenesten. For eksempel kan en matbank kjøpe så mye som de kan lagre for 10 cent per pund.

4. Mat for alle

Food for All eliminerer matsvinn i siste liten i Boston og New York City. Det kobler kunder til restauranter en time før de stenger, for måltidsrabatter så høye som 80 prosent. Kunder kan angi posisjonen sin og utforske nærliggende avtaler, og de henter bestillingen sin på et tidspunkt spesifisert av restauranten. Brukere kan også donere mat til mennesker i nød gjennom appen.

5. Food Rescue Hero

Food Rescue Hero gjør gjennomsnittlige spisere til mathelter. Appen forbinder brukere med ideelle organisasjoner som serverer de som er usikre på mat. Appen hjelper til med å veilede "helter" til steder for å hente eller levere mat. Appen har en redningsplan som er fleksibel nok til å ta imot daglige, ukentlige eller bare redninger-og hver redning tar så lite som 30 minutter. Appen gir også helter informasjon om den ideelle organisasjonens arbeid, oppdrag og innvirkning.

6. Food Rescue USA

Food Rescue US -appen bekjemper matusikkerhet ved å koble matgivere til sultelindringsorganisasjoner. Appen retter seg mot alle som ønsker å donere eller motta mat. Brukere svarer på noen få spørsmål og ber deretter om mathenting. Algoritmen matcher overskuddsmat til et nærliggende ly og sender en sjåfør for å transportere maten. Mer enn 2200 registrerte frivillige har reddet og levert 23,1 millioner måltider til mennesker i nød.

7. Matfullt

Foodfully har som mål å inspirere til gjennomtenkt forbruk av mat før utløpsdatoen. Foodfully har en forbindelse til mer enn 14 dagligvarebutikker i USA og deres lojalitetskort. Hver gang en bruker foretar et kjøp med et lojalitetskort, registrerer appen transaksjonen. Appen kan også skanne kvitteringer og registrere manuelt innførte kjøp. Brukere administrerer matvarene sine i appen ved å legge dem i kjøleskapet og fryseren, slette de konsumerte og kaste mat. Foodfully ordner varer etter forgjengelige datoer og sender brukervarsler før de blir dårlige. I tillegg foreslår appen oppskrifter basert på hva som er tilgjengelig i brukerens kjøleskap.

8. GoMkt

I New York City kobler goMkt restauranter som har usolgt mat til kunder som søker rabatter. Ved å kjøpe mat som takeaway via appen, sparer kundene opptil 75 prosent av den opprinnelige prisen-og reduserer potensielt matsvinn. Business-to-consumer-plattformen planlegger å ekspandere til større næringsmiddelvirksomheter og koble dem til veldedige organisasjoner, kompostere og anaerobe fordøyelsesanlegg.

9. Goodr

Med en 24/7 service i Atlanta, henter Goodr overflødig mat fra bedrifter og leverer det til ideelle organisasjoner. Goodr oppfatter ikke sult som en knapphet, men som et logistikkproblem. Restauranter, serverings- og eventfirmaer ender opp med mye matrester, men har sjelden tid til å donere, så overskuddsmat havner på søppelfyllinger. Goodr lar virksomheter planlegge henting av mat, og selskapet genererer i dag om lag 30 000 dollar i inntekter i måneden.

10. ImpactVision

ImpactVision kombinerer temaene matsikkerhet og matsvinn for å muliggjøre et transparent matsystem. Appen bruker avansert bildeteknologi for å vurdere matkvaliteten. For eksempel, deres Fruitcam vurderer modenheten til frukt, så grossister bestemmer hvilke som skal sendes til utlandet og hvilke de skal selge i lokale butikker, og deres Fishcam kan markere forskjellen mellom ferske og frosne fiskefileter. ImpactVision muliggjør raske beslutninger om matkvalitet. Med dette i bakhodet kan virksomheter redusere avfall og levere produkter av høy kvalitet til kjøpere.

11. NoFoodWasted

NoFoodWasted tar sikte på å redusere matsvinn i Nederland med 50 prosent de neste fem årene. Denne appen stimulerer etterspørselen etter rabatterte produkter med en best før -dato. Det varsler supermarkedkunder om hvilke varer som nærmer seg utløpsdatoen. Brukere trenger ikke engang å gå til supermarkedet for å utforske tilbudene, da de kan sjekke dem online. Så langt har mer enn 77 000 brukere lastet ned appen, som oppnådde 13 prosent av målet om avfallsreduksjon.

12. Ingen matavfall

Ingen matavfall-mengde-kildedata om sultsteder i India for å lette overskudd av matdonasjoner. Så langt har appen identifisert 80 steder i Delhi og hovedstadsregionen. Brukere kan selv merke sultflekker, som teamet bekrefter og legger inn i databasen. Brukere kan også donere mat eller be appen om å levere donasjonen ved hjelp av sine frivillige sjåfører. Vanligvis plukker ingen matavfall den overskytende maten til minst 50 personer. For færre enn 50 personer slipper brukerne maten på utpekte innsamlingssteder eller lokale anleggssentre. Så langt har No Food Waste matet 500 704 mennesker, og spart 165 tonn mat.

13. OLIO

For noen er matsvinn en uunngåelig del av det moderne livet, men forskning tyder på at det å kaste mat forårsaker en følelse av fysisk smerte for andre. OLIO benytter den bevisste forbrukerinnstillingen for å tilby en plattform for deling av mat, som forbinder mennesker med naboer og lokale butikker over hele verden. Brukere legger til et bilde og en beskrivelse av varen, og angir når og hvor de skal hentes. Kunder donerer ofte ferske hagegrønnsaker, brød fra bakerier og uønsket husholdningsmat.

14. Overføring

Transfernation avleder 1,8 til 2,26 tonn mat per uke fra søppelfyllinger til hjemløse tilfluktsrom, suppekjøkken og matprogrammer for kirker i metroområdet New York City. Frivillige, Uber -sjåfører og Lyft -sjåfører henter matrester fra kontorer, mottakelser og filmsett for å distribuere til de som trenger det. Systemet gir fordeler for hver type bruker: Givere mottar en skatteavskrivning for matdonasjonene sine og omdirigerer avhendingskostnadene mot en god sak. Transportører tjener $ 15 per henting og fôringsprogrammer mottar gratis mat av høy kvalitet.

15. Winnow

Winnow søker å minimere matsvinn i kjøkkenet gjennom smart målerteknologi festet til en matavfallsbeholder. Ved hjelp av en berøringsskjerm angir brukerne matvaretypen, det spesifikke produktet og hva slags avfall det har produsert. Personalet kan deretter spore store kilder til avfall og konsentrere seg om forbedringer. Appen er rettet mot kokker og storkjøkken og har spredt seg til over 30 land i Europa, Asia og Australia. Siden 2013 hevder Winnow å ha spart brukerne sine 21 millioner dollar. Hver kunde sparer 3 til 8 prosent på matkostnadene.

16. Yo No Desperdicio

Yo No Desperdicio, som betyr "jeg kaster ikke bort" på spansk, fremmer utveksling av rå og kokt mat i Spania. På denne matdelingsappen legger brukerne ut et bilde av varen de tilbyr med informasjon som mengde, beliggenhet og utløpsdato. Begge parter ordner bytte av varer i en privat melding. Medlemmer deler også oppskrifter og tips for å forhindre matsvinn.


Se videoen: Doe het zelf - voedselverspilling


Kommentarer:

  1. Bearacb

    Du begår en feil. Jeg kan forsvare stillingen.

  2. Kahleil

    Og det er annen produksjon?

  3. Garrity

    Du tar feil. Jeg kan bevise det.Skriv til meg på PM, så diskuterer vi.



Skrive en melding